Интересное блюдо. Опять любимые помидоры, но и не только.

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ: 3 крепких помидора, 1 яйцо, горстка фундука, сухари панировочные, соль.

1. Фундук измельчить как можно мельче и смешать с сухарями в пропорции 1:1.
2. Яйцо взбить с солью.
3. Помидоры порезать кружочками.
4. На сковородку налить растительное масло и раскалить.
5. Брать одну дольку помидора, опускать сначала в яйцо, затем в смесь сухарей с фундуком и опускать в сковородку.
6. Жарить с двух сторон до золотистой корочки.