Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

>ЗРАЗЫ ,,КУРОЧКА НАДО: • Куриное филе – 500 г куриного филе • Молоко – 4 ст.ложки• Соль и перец – по вкусу
Для фарша: • Грецкие орехи – 2 ст.ложки (измельчённые)
• Яйцо – 1 шт.
• Сухари панировочные
• Мука
• Масло растительное
• Сыр тёртый – 50 г
• Масло сливочное 50 г (размягчённого)

ГОТОВИМ:

1. 500 г куриного филе дважды пропустить через мясорубку, добавить 4 столовых ложки молока, соль и перец по вкусу.
2. Из этой массы сформовать восемь-девять круглых лепешек.
3. На середину каждой положить фарш (2 столовые ложки измельчённых грецких орехов, 50г тёртого сыра, 50г размягченного сливочного масла) и сформировать котлетки.
4. Смочить котлетки во взбитом яйце.
5. Запанировать в сухарях, смешанных с мукой.
6. Обжарить в горячем масле на медленном огне.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!