Это цитата сообщения Nevesta_Solnca Оригинальное сообщение
"Розочки" с картошкой - вкусняшка )
Вчера делала "розочки" с картошкой.
Делаются просто до невозможности, из слоеного теста (я покупаю готовое) и картофельного пюре с жареным репчатым луком (впрочем, кому что нравится).
Тесто раскатать, вырезать кружочки, раскатать еще раз. Надрезать не до конца, разделяя кружок теста на трети, каждую треть обернуть вокруг начинки, помещенной в середину, чуть заворачивая верхние края наружу - как у розы, и прищипываем (я еще для верности, чтоб не расползались, прокалываю внешние края зубочистками). Ставим на смазанный маслом противень - и в духовку.
Сверху можно еще смазать яичным желтком - это он коричневый на фото.
Лучше кушать свежими (из-за того, что в пюре есть молоко, сметана или масло, их лучше на ночь ставить в холодильник, тесто становится не таким хрустящим,хотя все равно вкусно), просто так, с молоком или, как это делает мой любимый, с кетчупом - уверяет, что вкусно. Сегодня вот уже "розочек" не осталось - сами съели и подругу угостила )
Приятного аппетита! )