Готовила в субботу.Все остальное сфотографировать не удавалось..т.к съедалось мгновенно))))
Все идет без указания кол-ва продуктов,т.к клалось на глаз.
Из баклажанов вырезаем серцевинку,точнее вынимаем ложечкой.
[640x480]
Режем кубиками.
[640x480]
Далее режем кубиками помидоры
[640x480]
Следом режем перец, так же кубиками и лук.
[640x480]
Кладем в сковороду
Добавляем Шафран
[640x480]
Орегано
[640x480]
Базилик
[640x480]
ТУшим и получаем такую вкуснятину)
[640x480]
Баклажаны тоже не много тушим, с добавлением воды.
[640x480]
Даем остыть..потом добавляем зелень, яйцо.Кладем в баклажаны.Сверху сметана,но можно и майонез.НЕмного сыра.Тушим с добавлением воды,пока сыр не растопится.И вот что получается))
[640x480]