занимательная кулинария
24-04-2026 18:27
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Купил супового цыплёнка. Сколько его варить. В интернете одни говорят два часа, другие пять часов, третие чем больше — тем лучше. Я всё понял, буду варить, насколько терпения хватит.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Купил супового цыплёнка. Сколько его варить. В интернете одни говорят два часа, другие пять часов, третие чем больше — тем лучше. Я всё понял, буду варить, насколько терпения хватит.
Комментарии (5):
Le_Cadavre_Exquis
25-04-2026-02:48
удалить
Ответ на комментарий LUTERRR #
Вполне разумные рекомендации. Два часа, это минимальный срок, чтобы мясо сварилось до съедобного состояния. Пять часов, это для получения концентрированного бульона, чем больше тем лучше это на студень, чтобы бульон в холодильнике сам по себе в холодец застыл.
Ответ на комментарий Le_Cadavre_Exquis #
Le_Cadavre_Exquis, я бы слил первый бульон, а там по факту готовности.
Le_Cadavre_Exquis
25-04-2026-11:16
удалить
Ответ на комментарий LUTERRR #
Для фермерских кур сливать первый бульон необязательно. В нём самое вкусное.
Ответ на комментарий Le_Cadavre_Exquis #
Le_Cadavre_Exquis, ну тогда ладно.
Комментарии (5):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник занимательная кулинария | Le_Cadavre_Exquis - Мой личный кабинет доктора Калигари |
Лента друзей Le_Cadavre_Exquis
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»