• Авторизация


Соленое тесто! СУПЕР! 08-06-2010 12:37 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения kleosamara Оригинальное сообщение

Соленое тесто! СУПЕР!

На 2стакана муки беру 1стакан соли"Экстра",около2ст.ложек крахмала и столько же обойного клея,1-1,5 ст.ложки глицерина,1стакан воды.Соль смешиваю с крахмалом и обойным клеем,вливаю в эту смесь воду и глицерин, перемешиваю миксером,добавляю постепенно муку и вымешиваю сначала миксером,потом руками(по плотности тесто,как на пельмени).Даю ему отлежаться в холодильнике.Отдельно готовлю смесь из этих же ингредиентов только без воды(сказать честно, делаю"на глаз") и помещаю в баночку с крышкой.

  Тесто окрашиваю акварелью медовой,а т.к. покрасить акварелью=добавить воды,то кусочек теста,который окрашиваю,каждый раз после добавления краски обваливаю в сухой смеси и хорошо вымешиваю, для того чтобы сохранялась консистенция.Было бы хорошо дать отлежаться и окрашенному тесту.Я сортирую его по цветам и оттенкам , раскладываю в баночки с крышками.Храню в холодильнике.

  Неокрашенное тесто у меня со временем становится липким и я перед работой, в необходимое для данной работы количество теста, добавляю сухую смесь.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Соленое тесто! СУПЕР! | MarineLLe_2007 - Дневник MarineLLe_2007 | Лента друзей MarineLLe_2007 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»