Мне как химику было интересно услышать про этот замечательное вещество которое мы используем сейчас в быту каждый день!
Откуда ж оно пошло и что ето такое!
Про то откуда я узнала из забавно-познавательной передачи с ведущим ПУШНЫМ! оказалось что этот тефлон получился у ученых случайно! КАК и все ГЕНИАЛЬНОЕ! и в начале был строго засекречен и использовался для покрытия пуль и разной техники чтоб лучше скользили...почаму его рассекретили ето не ко мне вопрос ))
Но что ето такое!? по хим составу ето Политетрафторэтилен -[CF2-CF2]-
"Фтор - это очень странный химический элемент. Когда он входит в состав молекулы, то он не любит находиться рядом с другими молекулами, даже когда в тех молекулах есть атомы фтора. Поэтому молекула политетрафторэтилена, которая просто битком набита атомами фтора, любит оставаться настолько далеко от других молекул, насколько это вообще возможно. По этой причине молекулы на поверхности куска тефлона будут отталкивать молекулы почти всего, чего угодно, что только попытается к этой поверхности приблизиться. Вот почему к тефлону ничего не прилипает." что позволяет нам жарить блюда без масла и мыть без средств или просто протирать посуду из тефлона тряпкой!
Но как же он тогда крепится к посуде! ведь не вся сковородка состоит из него! тефлона на ней всего лишь какието микрометры! ученые долго над этим бились но нашли-таки способ! Сначала основу-обычную посуду-опрыскивают под давлением алюминием что создает на посуде мелкие царапины и после етого уже наносят ТООООНКИЙ слой ТЕФЛОНА! потом как обычно в печь! и в магазин!
НО!!!!
"Американское федеральное агентство по защите окружающей среды (EPA) наложило запрет на сковороды с тефлоновым покрытием. В ходе лабораторных экспериментов с животными, которым вводились большие дозы одного из компонентов покрытия, выяснилось, что эти вещества способствовали возникновению рака печени, низкому весу новорожденных, вызывали проблемы с иммунной системой и процессом развития.
По мнению наблюдателей, данное решение можно считать самым агрессивным с тех пор, как 15 лет назад оно наложило запрет на асбест. Все понимают, что заявление - в большей степени рекомендация, а не запрет. Вместе с тем, эксперты советуют: избавляйтесь от поцарапанных сковородок."
Так что вот так!!!
[380x380]
[288x288]