Это цитата сообщения Светланкин_дневничок Оригинальное сообщение

Пирог медово-грушевый (постный)

Этот пирог я взяла с сайта http://www.pravmir.ru/article_1589.html Православие и мир. Я держу пост, поэтому решила попробовать сделать его сама.
Нам понадобятся: 1 стакан сахарного песка, 1 стакан воды, 2 ст ложки мёда, 1 ч ложка соды, 1 ч ложка лимонной кислоты, 1/4 стакана измельчённых орехов, 0,5 стакана растительного масла, 1,5-2 стакана муки, щепотка корицы или кориандра, примерно 3 груши.
Начала я с того, что протерла орехи. Орехи любые, я делала грецкие.
В миску насыпать сахар, налить воду и растительное масло, немного нагреть, добавить мёд. Размешать, чтобы сахар и мёд растворились. Добавить соду, лимонную кислоту, корицу, орехи, измельчённые до состояния муки, и муку.
Муки нужно столько, чтобы тесто напоминало густую сметану. Груши почистить, нарезать кубиками и вмешать в тесто. Вылить тесто в форму. Выпекать 40-45 минут при 200 градусах. За 30 минут, как указано в оригинальном рецепте Ириной Беляевой, он у меня пропечься не успел.
Приятного аппетита! Поститесь с удовольствием!
[512x384]