Это цитата сообщения Бейбичка Оригинальное сообщение

Аджика

1 кг. помидор почистить (сначала обдать кипятком, потом холодной водой, кожица лучше отходит) и порезать на мелкие кубики. 3 зелёных перца чили и 5-6 зубчиков чеснока (можно больше для любителей острого) почистить и мелко нарезать кубиками. Добавить 1-2 ч. ложку паприки, соль, 1/2 стакана подсолнечного масла и варить на слабом огне 40-45 минут.....