Ну вот мы кажется и выздровели. Было тяжко. На прорезывание зубов наложилась инфекция и начался полный аут. Спасибо, нашей бабушке, что забрала к себе Катю на это время. Но теперь слава Богу всё нормализовалось и я вздохнула. Вчера до сюда добраться не было возможности, поэтому перенесла на сегодня.
Вчера на меня снизошло вдохновение (редкий для меня гость) и я соченила для старшей стихотворение. Посколько она любит драконов о них и пошла речь. Вот что получилось:

Жил в горе большой Дракон
С виду страшный очень,
Но любил конфеты он,
Мёд, зефир и прочее.
Как-то раз в покожий день,
Дело шло к обеду
Что-то делать было лень
И решил Дракон: "Съемка я конфету"

Он полез в заветный шкаф,
Чтобы взять "Алёнку",
Но достал лишь старый шарф
И липкую обёртку

Горю небыло конца
Вышло же такое!
Ни халвы, ни леденци,
Нет теперь покоя.

У Дракона интерес:
Кто его конфеты ест?
Кто конфеты прячет?
И что всё это значит?

Тут пришла Дракона мама,
Посмотрела на буфет,
И сказала: "Тёте Ламе
Отнесла кулёк конфет.

Унеё болеет дочка.
Горлышко у ней болит.
А у крошечки сыночка
Носик третий день сопит.

Отнесла я им конфеты,
Ты об этом не грусти.
Лучше дружбы в мире нету,
Другу лучшее неси".

Помолчал Дракон немного,
Улыбнулся и сказал:
"Я пойду щас к Носорогу,
Будем печь рулет для Лам".

Ещё опробовала вчера новый рецепт, получилось очень даже ничего. Ужин вышел весьма аппетитным.

[700x476]

Котлеты куриные. Рецепт описывать не вижу смысла т.к. это самый традиционный рецепт котлет вообще.
С картошкой всё куда интереснее. Это картофель "Дофин", запеченный под сыром.

Ингредиенты:
1 кг картофеля
1 яйцо
1 стакан молока
200 гр твердого сыра
1 зубчик чеснока
50 гр сливочного масла
0,3 ч.л. мускатного ореха
черный перец по вкусу
2 ч.л. приправ для картофеля, а можно положить то, что вам хочется или вообще обойтись без приправ.

Приготовление:
Отобрать крупные неповрежденные картофелины приблизительно одного размера, тщательно вымыть, очистить от кожуры и нарезать кружочками толщиной 2 мм. Сыр натереть на крупной терке.

Три четветри сыра смешать в миске с молоком и яйцом. Добавить молотый мускатный орех, свежесмолотый черный перец и приправу. Тщательно перемешать, слегка взбивая.
Чеснок очистить, разрезать вдоль пополам. Форму, в которой будет запекаться картофель, как следует натереть чесноком, затем смазать сливочным маслом.

Разогреть духовку до 200C. Картофель выложить в форму по кругу так, чтобы каждый кружок немного заходил на другой (удобнее выкладывать от середины формы к ее краям). Залить картофель сырной смесью. Сверху посыпать оставшимся сыром и уложить кусочки сливочного масла. Поставить форму в духовку, запекать 45 минут.

Подавать горячим, посыпав мелко нарезанным зеленым луком, обжаренными кольцами репчатого лука или обжаренными полосками бекона.