мука пшеничная - 3 стакана

маргарин - 300 г

яйцо - 3 шт.

дрожжи - 75 г

сахар - 1/2 стакана для теста и 2 стакана - для крема

сметана - 1 стакан

зелень мяты, шоколад - 100 г, смородина белая и красная - 1/2 стакана - для оформления

 

Способ приготовления:

Муку порубите с маргарином, добавьте взбитые с дрожжами яйца, слепите шар и опустите его в холодную воду. Когда тесто всплывет, обсушите его полотенцем, вкатайте в него сахар, затем разделите на 3 части, раскатайте и выпекайте 10–15 минут при 180 °С. Охладите.

Для крема сметану взбейте с сахаром.

Уложите коржи друг на друга, прослаивая кремом, сверху смажьте оставшимся кремом.

Посыпьте торт тертым шоколадом, оформите листиками мяты и ягодами.