ингредиенты:

Все взбить, вылить в форму для запекания Для коржа: 4 яйца, полстакана сахара, стакан муки, цедра лимона, разрыхлитель.

Для крема: творог 0%-250, йогурт2%- 250г, загуститель для сливок-2пакета.

А также банка консервированных фруктов, желатин, можно кокосовую стружку.

Форма для выпекания D24см

способ приготовления:

Взбить яйца с сахарным песком, добавить цедру, муку. Все взбить, вылить в форму для запекания и в духовку мин на 30, до готовности при t-220.

Вынуть разрезать на 2 коржа и остудить.

Взбить творог с йогуртом, добавить загуститель. Нижний корж пропитать сиропом из фруктов, выложить фрукты, но не все, сверху творожную массу и накрыть вторым коржом, промазать все края. Сверху коржа, опять обмазать тонким слоем крема и выложить оставшиеся фрукты, залить их приготовленным желатином. Края можно обсыпать кокосовой стружкой. Поставить в холодильник на полдня.

Очень вкусно и празднично.


калорийность: 149.00 ккал./100гр

http://www.galya.ru/recipes/recipe_page.php?id=629