Сегодня снова был в гостях у Натахи. Пили светлое нефильтрованное пиво "Крюгер", смотрели кина по телеящику и компутеру, Натаха потчевала жульеном собственного приготовления, который здорово наманстрячилась готовить. Рецепт сего блюда довольно простой :
Ингредиенты:
Куринное филе;
Шампиньоны (или любые грибы);
Лук репчатый;
Молоко (для соуса)
Пакет приправы для жульена;
Твердый сыр - 300 г;
Соль и перец по вкусу;
Жарятся грибы с луком почти до готовности. Потом во все это высыпается измельченные кусочки кур. филе. Перемешивается и тушиться 5мин, потом добавляется пакет приправы, разведенный в молоке, перемешивается и тушится до готовности. Потом раскладывается в жульенницу (Натаха использует металлические подставки под мороженное), посыпается сыром и ставится в разогретую духовку минут на 10 , пока сыр не расплавиться.