• Авторизация


Литовский ресторан 25-08-2014 13:00 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Время к обеду, и потому поделюсь вкусняшечным.

Опять же какое-то время назад, когда лето было жарким и прекрасным (а не та хрень, что сейчас), мы ходили в литовский ресторан, единственный в Москве, насколько мы знаем.
Ресторан сей (находится ну не совсем в Москве, но прямо сразу за МКАДом, где всё же есть жизнь) - один из сети литовских ресторанов Гедимино Дварас, которые есть так же в Вильнюсе.
их сайт http://gedimino-dvaras.ru/.

Не могу сказать, что это на правах рекламы :) но на сайте вы сможете гораздо лучше конечно все посмотреть, к примеру меню.
Я могу рассказать только свои ощущения.
Нам там очень понравилось! даже не смотря на цены (которые, по признанию официантки, примерно втрое выше, чем в Литве), но тем ни менее...
Персонал - рускоговорящие литовцы, которые приезжают "сменами" на две недели. Дело было до введения санкций, но тогда эти ребята нам просто отогрели душу: они привозят некоторые продукты непосредственно из Литвы (к примеру, пиво там самое настоящее было из Клайпеды, которое даже Вике понравилось дыдым), остальное многое делают тут; все копченые блюда - из их собственной коптильни (как сказала девушка "вот мальчики у нас коптят..."), да, "мальчиков" тех мы тоже видели, и по ощущению могут они не только коптить.
Мальчики такие же добротные и... надежные что ли, как всё здесь внутри.

Не смотря на огромные светлые окна, все очень массивно и так... на века :)
Мебель, столики (кстати вот, глядите, в меню подают супец внутри круглой буханки черного хлеба, ее видно немного)
[393x700]

барная стойка
[700x393]

второй этаж тоже большой (и массивная лестница сзади нас)
[393x700]

Горят лампы, не знаю, настоящие ли они :) но очень уж похожи.
А когда мы только спускались ко входу, представляете, табличка на улице: "Мы продали 9465 цеппелинов" (цифра точна до сотен). Мы потом спросили, это вы каждый день изменяете? Девушка сказала, нет, когда дождик смывает, а так - в конце "смены" да, цифра меняется.
А еще очень классно - квас, морс они тоже делают сами. Мы пили морс, он был очень хорош, густой, с кислинкой.

[393x700]

Вот только очень жаль, что копченые свиные уши у них не в закусках, а целиком, как отдельное блюдо - "Ухо". Оно конечно копченное, и со всякими прибамбасами, но в закуске оно гораздо вкуснее, не склизкое, хрустящее, ммм
А тут было вот так
[700x484]

порции огромные, прямо как в Греции )) Да и то, что мы ели в Паланге и Клайпеде, было большим. И кроме того, так же все недоеденное заворачивают с собой. Пиво с собой - пожалуйста! Литровые баклажки. Мы увезли, чтобы все, кто был за рулем, смогли дома "приобщиться" окончательно к радостным воспоминаниям ))
Как сказал нам один литовец "Чтобы ваше сердце совсем стало литовским" :)

PS
А я ела потрясающие!! вкусняшесные картофельные блины с мясной начинкой - Жемайчу. Два таких "небольших" блинчика размером с большую мужскую ладонь, мням.

Всем приятного аппетита! ;)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (15):
VikkTory 25-08-2014-23:17 удалить
gornjak, знал бы ты! :) себя дразню еще больше, ибо у меня-то пост сейчас :)
gornjak 26-08-2014-20:20 удалить
VikkTory, мазохистка, ужос.. )
VikkTory 26-08-2014-21:33 удалить
gornjak, гыгык :)
у нас еще около дома открыли чайхону такую... дорогую хорошую :) ресторан.
Ждем окончания поста :)
gornjak 26-08-2014-22:38 удалить
окружают соблазнами.. как только проведали твой адрес?...
VikkTory 27-08-2014-10:20 удалить
gornjak, да ни говори вообще. Любой магазин ))) хорошо еще у нас их мало вокруг дома
Chaos_Boogie 03-02-2015-09:29 удалить
Аналогично в центре Вильнюса есть неплохой ресторан русской кухни - "Ресторан Чагина" :)
VikkTory 03-02-2015-10:01 удалить
Chaos_Boogie, ну а нам-то что русскую кухню есть? :) мы пришли домой - и вот там русская кухня на кухне
Chaos_Boogie 03-02-2015-12:49 удалить
VikkTory, фиг знает, сколько у вас там русских кухонь в домах московских, полистаешь инстаграмм - так всюду суши да роллы, да пиццы, да макароны :)
VikkTory 03-02-2015-14:22 удалить
Chaos_Boogie, меня в инстаграмме нету, и я его слава Богу не листаю )
а про свою кухню знаю, что суши конечно это хорошо, но макароны можно и по-флотски сделать на ужин ) ну или там на обед, ужин как-то тяжеловато
Chaos_Boogie 03-02-2015-17:35 удалить
VikkTory, Меня тоже нету, но всё же я его иногда листаю :) Любопытство.
просто сомневаюсь, что среди русских много тех, у кого рацион состоит из традиционных русских блюд.
VikkTory 04-02-2015-10:48 удалить
Chaos_Boogie, наверное, но их всегда можно приготовить, или хотя бы время от времени.
а, кстати традиционных русских блюд мы и не знаем многих наверное :)
я вот тут писала об этом и про другой ресторан
Chaos_Boogie 04-02-2015-13:34 удалить
VikkTory, время сча такое - чтобы распробовать блюда традиционной кухни надобно или на национальных ярмарках побывать, или на кулинарных выставках, или в ресторанах, имеющих сертификаты "хранителей национального кулинарного наследия" :) ну, или поехать куда-нибудь совсем в глубинку :)
з.ы. я больше знаком с традиционной литовской и польской кухней, нежели с русской :)
VikkTory 04-02-2015-13:39 удалить
Chaos_Boogie, на самом деле, если чуть упростить, у каждого народа наберется пяток блюд, которые вот действительно его. Остальное все повторения. А может и пяти не наберется.
Chaos_Boogie 04-02-2015-19:50 удалить
VikkTory, блюда может и те же, а вот способы приготовления всюду разные. Даже на уровне регионов, у литовцев, например, есть жемайтийские блины, есть кедайняйские. И те, и те, грубо говоря: картошка + мясо. А вкус совершенно разный.


Комментарии (15): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Литовский ресторан | VikkTory - Дневник Vikk | Лента друзей VikkTory / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»