я сегодня уж что-то вообще невообразимое в области яблочного варенья, но по моей пробе получилось вкусно!
Что меня удивило.
Теперь банки с этой порцией яблочного джема (только темного достаточно цвета, я очень боялась, что переборщила с корицей) квасятся остаточным образом под полотенцем :)

внутри джема-варенья временно квасилась упаковка (примерно 10 веточек) свежей мяты, но я ее не резала, запузырила прямо с ветками, чтобы потом было удобнее вытаскивать. Сколько-то листиков там осталось внутри, но то, что было на ветках, я вытащила либо перед раскладкой, либо в процессе.
Еще там же - естессно - бродит лимонный сок (3 лимона) и цедра (2-ух лимонов)
в довершение внутрь засыпан полуизмельченный миндаль, а в процессе упаковки перемежалось варенье и кедровые орехи

ммм вот собственно и всё :)
[525x700]