Ленивые пельмени
1 ст. муки, щепоть соли, 1 яйцо, 4 ст. ложки воды - для теста; хорошо перемешать его и разрезать на несколько частей, тонко раскатать. На лепешки выложить фарш и размазать тонким слоем. Закатать лепешки в рулетики, порезать их на куски и слегка обжарить на сковородке. Сложить в толстую кастрюлю, засыпать тертой морковью, нарезанным луком, любыми резаными овощами, добавить бульона или воды и тушить до готовности овощей.
Сама не готовила, но похоже, что это вкусно. А рецепрт обнаружила, ища иллюстрацию к предидущей заметке о "Гладиаторе" и набрав фразу "римская армия".