Салат «Нежность» из сырых овощей

Продукты:

Маленький кочан капусты; 1 сырой бурак (свёкла) средних размеров; 1-2 морковки; 1 яблоко; майонез и сметана.

Приготовление:

Сырую капусту нашинковать, сложить в дуршлаг, обдать кипятком, затем холодной водой. Сырой бурак помыть, очистить, потереть на крупной тёрке. Морковь очистить, помыть натереть на тёрке. Сочное яблоко  очистить от кожуры и натереть на тёрке. Всё перемешать, заправить майонезом и сметаной. 

[700x528]

Существует ещёодин интересный "сырой" салат из свёклы в моём предыдущем посте: http://www.liveinternet.ru/users/niradenar/post250570029/

[700x224] [700x224]