500 г сметаны, 2 стакана сахара, 100 г масла, 1/2 чайной ложки соды, 5 столо­вых ложек муки.

Сахар растереть с маслом, добавить сметану и хорошо размешать. Получен­ную массу разделить на 2 части, одну ос­тавить для крема (поставить в холод), в другую всыпать муку и добавить соду. Те­сто должно быть как на густые оладьи. Форму густо смазать маслом и выпечь.4 коржа, один из них чуть больше подрумя­нить для посыпки торта. Кремом из холо­дильника промазать 3 коржа, укладывая их один на другой и густо посыпая жаре­ными орехами.

Четвертый корж раскро­шить и посыпать им торт. Поставить на ночь в холодильник.  [показать]