Сегодня удачно завершился эксперемент пирога.
Вот он рецепт, взятый с одного из кулинарных сайтов:
Раздел: Пироги с рыбой

Для рецепта Вам потребуются:
- сметана - 250г
- майонез - 250г
- яйцо - 3 шт.
- мука - 1 стакан
- сода - 1 ч.л.
- горбуша (консервированная) - 2 банки
- лук репчатый - 1 шт.


В майонез добавить сметану гашеную содой и перемешивая ввести по одному яйцу. Когда масса станет однородной добавить муку по чуть-чуть перемешивая.Готовим начинку. На горячей сковороде припустить мелко порезанный лук, а когда он станет золотистый добавить в него размягченную вилкой горбушу (в принципе рыбу можно любую). Через 2-3 минуты начинка готова.

В маслом смазанную форму (лучше взять форму повыше, т.к. тесто поднимется) влить половину теста, выровнять и выложить на него начинку, а сверху вылить остатки теста. Печь 20-25 минут при температуре 180С.

Получилось вкусно и сочно.
ВОт он, попробованный
[500x375]