Во многих кухнях мира сыры – идеальная закуска к винам. Сыры делятся на твердые, полутвердые и мягкие по содержанию воды, на сливочные жирные, полужирные и нежирные по содержанию жира, на дозревающие, творожные и плавленые. А также специалисты...