Обнаружено, что кокаин и шоколад действуют на одни и те же центры удовольствия в мозге. Шоколад воздействует на мозг подобно наркотику. В состав горького шоколада входят возбуждающий фенилэтиламин и три вида веществ, которые присутствуют в марихуане. Именно они способны влиять на химические процессы в мозге и создавать ощущение полной расслабленности и
блаженства.
Кроме того, в шоколаде было найдено вещество, родственное гормону
адреналина, которое повышает кровяное давление и делает более частым пульс,
то есть является природным стимулятором.


Кстати все эти вещества не оказывают химического привыкания. Но в то же
время шоколад вызывает психическую зависимость, определить и побороть
которую труднее чем физическую. У зависимых при отказе от шоколада часто
наблюдается агрессивное поведение, и это очень мешает им в повседневной
жизни. Всемирная организация здравоохранения включила любовь к шоколаду в
список опасных для жизни зависимостей - вместе с кофе, табаком и
наркотиками.