В этом отрывке из советского фильма 1975 года хорошо показан тогдашний гастроном - никакой пустоты на полках, НО - хамство обслуживающего персонала. То есть всё, как было - ни тотального дефицита (о котором любят болтать ненавистники СССР), ни вежливого обслуживания (о котором предпочитают врать обожатели всего советского). СССР не рай и не ад. Нормально.
https://zina-korzina.livejournal.com/1447640.html