• Авторизация


Красим яйца!!! 24-04-2008 16:39 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Наступил Чистый четверг - время уборки в доме, окрашивания пасхальных яиц и приготовления куличей.

11 способов покрасить яйца натуральными средствами

Самый легкий и приятный процесс из всего этого - раскрашивание яиц. Правда, немногие из "яичных художников" знают, как правильно разукрасить яйцо, чтобы оно не треснуло в кипящей воде, а цвет получился интенсивным.

Чтобы сохранить скорлупу целой до конца варки, яйца надо около часа подержать при комнатной температуре. В воду желательно добавить столовую ложку соли. Также можно на одном конце яйца проколоть маленькое отверстие. Чтобы краска ложилась ровнее, перед тем как красить яйца, их необходимо обезжирить - протереть мыльным раствором или спиртом.

Теперь о самих способах окрашивания яиц.

1. Луковая шелуха — самый известный и доступный всем способ. Яйца можно окрасить в цвета от желтого до красно-коричневого. Цвет зависит от концентрации отвара. Нужно приготовить отвар из луковой шелухи и дать ему настояться. Если вы хотите, чтобы цвет был более насыщенным, шелухи надо взять побольше и варить ее около получаса до того, как в отвар опустите яйца.

Яйца опустить в настой, довести до кипения и варить в течение 10 мин. Вынуть, остудить.

2. Чтобы яйца получились желтого или золотистого цвета, их красят с помощью березовых листьев. Отвар готовится из листьев, можно сухих, молодой берёзы и настаивается около получаса. Яйца вымыть, опустить в тёплый настой, варить 10 мин. после кипения, вынуть и остудить.

3. Уже вареные яйца натереть соком (свекольным, морковным, соком шпината).

4. Положите яйца в кастрюлю, залейте их водой. Добавьте чайную ложку уксуса. Кипятите яйца 15 минут с натуральными красящими добавками.

Светло-красный — свекла или черника.

Оранжевый — лук.

Светло-желтый — апельсины или лимоны, морковь.

Желтый — корни куркума, скорлупа грецкого ореха.

Светло-зелёный — листья шпината, крапивы.

Зелёный — зелёные яблоки.

Синий — листья красной капусты.

Бежевый или коричневый — кофе.

Если после окрашивания поставить яйца в этом же отваре на всю ночь в холодильник, то окраска будет более яркой.

5. Мокрые яйца обваливают в сухом рисе, заворачивают в марлю (концы марли надо плотно завязать ниткой, чтобы рис прилип к яйцу) и варят в луковой шелухе обычным способом. Получаются яйца в крапинку.

6. Для получения мраморного эффекта нужно обернуть яйца в луковую шелуху и сверху завязать каким-нибудь хлопчатобумажным материалом.

7. При окрашивании можно обмотать яйца разноцветными нитками, тогда на них получатся интересные разводы.

8.Сварить яйца в воде с содой. Обернуть яйца в разноцветные шелковые лоскутки, перевязать ниткой. Опять их прокипятить в этой воде, дать остыть, открыть лоскутки.

9. Сорвите молодые листики разной формы (например листики петрушки). Приложите к яйцам эти листики, обмотайте чулком и туго завяжите. Опустите в крепко заваренную луковую шелуху. Варить долго.

10. Окрашенные любой пищевой краской яйца еще горячими промокнуть салфеткой, поставить в рюмку или подставку для яиц и тонкой акварельной кисточкой разрисовать их, пока они не остыли. В этом способе все зависит только от богатства вашей фантазии.

11. Так же можно покрасить яйца не только снаружи, но и изнутри. Нужно отварить их 3 минуты, потом достать и в некоторых местах проткнуть скорлупу иголкой. Затем кипятить еще некоторое время до готовности в крепкой заварке с добавлением гвоздики, корицы и кориандра.

После окрашивания пасхальных яиц для придания блеска нужно протереть их растительным маслом.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (48): вперёд»
Frozen_Arihanna 24-04-2008-16:46 удалить
оооооооо полезная информация))) мне красят исключительно перепелиные яйца...а то другие даже в честь Пасхи я не ем
odi 24-04-2008-17:45 удалить
да молодец ))) дай Бог здоровья )))
Лабр 24-04-2008-19:05 удалить
Спасибо за полезную информацию.
SantAnna 24-04-2008-19:46 удалить
рисом попробую, а так я тока переводками для яиц пользуюсь
avalona 25-04-2008-03:50 удалить
Исходное сообщение Santanna рисом попробую, а так я тока переводками для яиц пользуюсь
Я тоже рисом буду пробовать ;) Правда я уже набор красок, наклеек и термо-пленок купила :)
avalona 25-04-2008-03:51 удалить
Исходное сообщение AppleSin спасибо-спасибо )
Не за что - не за что
avalona 25-04-2008-03:51 удалить
Исходное сообщение Лабр Спасибо за полезную информацию.
Пожалуйста ;)
avalona 25-04-2008-03:52 удалить
Исходное сообщение Сиськи_блондинки Будем красить!!! =)))
Конечно будем!!!! ЗЫ не забудь про йод и зеленку =))))
avalona 25-04-2008-03:52 удалить
Исходное сообщение Танюня_Канада Спасибо! Забираю...
Рада, что пригодилось ;)
avalona 25-04-2008-03:53 удалить
Исходное сообщение odi да молодец ))) дай Бог здоровья )))
А ты красить будешь?
avalona 25-04-2008-04:55 удалить

БЕРЕМ СЕБЕ - ПИШЕМ СПАСИБО ;)

25-04-2008-08:08 удалить
Спасибо за напоминание!
25-04-2008-08:51 удалить
Как приятно получить совет или подсказку. Спасибо!
Шишкинг 25-04-2008-10:22 удалить
Вот что интернет животворящий делает! Авалова и знать не знает, что такое Пасха и зачем красят яйца, а вот ради рейтингов и прочих интернетовских ништяков готова на всио)))) даж на рецепты покраски яиц...
Kseniavoronezh 25-04-2008-10:28 удалить
Интересные способы)))
Frozen_Arihanna 25-04-2008-11:50 удалить
avalona, не люблж я их..и молоко я не люблю.я капризная и вредная
avalona 25-04-2008-12:49 удалить
Аришоня, противная девчонка =))))))))))
avalona 25-04-2008-12:52 удалить
Шишкинг, представляете, а я еще и рецепт кулича опубликовала!!!! И печь его сейчас буду!!! И конечно же ради рейтинга! =))))
25-04-2008-13:26 удалить
"Рашид. А мусульмане на Пасху яйца красят?" "Нет, бреют".
mari_tais 25-04-2008-14:01 удалить
Замечательные советы! Спасибо!
SCORPION1989 25-04-2008-15:32 удалить
Все уже покрасили свои яйца?! --- WaReZ from SCORPION -> http://Scorpion-Denis.UcoZ.ru/


Комментарии (48): вперёд» вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Красим яйца!!! | avalona - Fairy tales by avalona | Лента друзей avalona / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»