Мясной рулет с яйцом в тесте

[600x374]

Фарш мясной - 0,5-0,6 кг (зелень, специи по вкусу)

Готовое слоеное тесто - 0,5 кг

Яйца варенные - 3-4 шт.

Яйца сырые - 2 шт. (одно в фарш, одно для смазывания)

Кунжут

Приготовление:

Половину фарша выкладываем на размороженное тесто.

Сверху кладем вареные яйца, порезанные пополам.

Далее, яйца покрываем оставшеюся частью фарша.

Разрезаем тесто на полоски и плетем косичку, прижимая кусочки теста друг к другу.

Готовый рулет смазываем яйцом и украшаем кунжутом.

Отправляем в разогретую духовку минут на 40-45, при температуре 200-220.