[300x255]

Лимоны хорошенько промыть и снять цедру (старайтесь снимать только желтую часть, так как белая дает горчинку).

Из мякоти выжать сок - должно получиться 200 мл (если не хватает, то выдавите еще половинку лимона).

В банку выложите цедру, затем добавьте уксус и лимонный сок. Поставьте в темное место на 2 недели (банку нужно периодически встряхивать).

Готовый уксус профильтруйте и перелейте в чистую тару. Хранить лучше в темном месте.

Яблочный уксус - 500 мл

Лимоны - 2 штуки