Вчера пока готовила черничный пирог, взбивала яйца с сахаром вспомнилась праздничная суматоха, перед Пасхой. Когда мы просыпались в 5 утра мам уже ставила тесто подходить и мы с любопытством заглядывали под полотенце замечая поднимающийся уровень. Прополаскивали изюм, больше съедая, но мам не ругалась а просила промыть еще. К 9 утра уже в духовке подходили первые пасочки и мы начинали самую вкусную часть всего дня... взбивать белую праздничную шапочку для каждой паски.
Хорошо было и настроение и праздник был такой теплый, родной и долгожданный, но так мы наверно ждали каждого праздника и дней рождений... Скучаю по тому ощущению праздника и теплоты... когда печешь первый свой торт и высунув язык от усердия аккуратными движениями намазываешь крем на очередной слой.
Захотелось праздника... и настроение готовить вкусности...
[622x505]