• Авторизация


Опять... 01-07-2024 13:21 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Опять уселась отдыхать, всё же, устала.
И напрягаться слишком долго, я не стала.
Котлеты вышли хороши, не развалились.
Могу признаться: вкусненькими получились.

На днях бисквит мы, в магазине, покупали.
Что будет, в общем, неплохим, мы это знали.
Но, на мой вкус, ненастоящий, в самом деле.
Хотя его, естественно, за три дня съели.

Решила я, сегодня, свой бисквит испечь.
Смешала быстро всё, что есть, и сразу в печь.
Хотела миксером смешать, не получилось.
Меня не слушается он, так уж случилось.

А вместо сахара, мёд с баночки достала.
Для кислоты, лимонный сок туда вливала.
Как в покупном, какао я туда сыпнула...
И, аккуратно, венчиком, перевернула.

Конечно же, не такой пышный, как в продаже.
Но настоящий, и вкусней, сказала б, даже.
Не рассыпается во рту, до кашля, кстати.
Вряд ли, услышу я от сына, благодати))

Наверное, я за полы браться не буду.
Замучилась, после всего я, - мыть посуду.
Сегодня, снова подмету, ведь, натоптала((
Буду сама себя беречь! Сил нынче мало...

И с кабачками мне возиться расхотелось.
Пока там всё перемывала - натерпелась.
Считай: с восьми я на ногах, и подустала.
Что говорить, всё же, годков и мне не мало.


котлеты (700x636, 153Kb)
бисквит (700x549, 214Kb)
с кусочком (700x544, 178Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (15):
Бисквит из духовки, конечно, вкуснее и лучше, и без консервантов. И котлеты чудесные, Сонечка!
Тяпочка 01-07-2024-14:34 удалить
Radeia,
Надюша, теперь уже, очень редко))
Была большая семья, было много друзей, тогда и готовила...
Тяпочка 01-07-2024-14:39 удалить
НК_Белые_кроссовки,
Котлеты, Наташенька, чудесные получились. На старости лет, честное слово, научилась их готовить. Интересно, что сын скажет. Обычно он говорил, что вкуснее бабушкиных котлет, он не ел. А я, когда с мамой жила, её котлеты не любила. Мне были милее покупные, "Пожарские", кажется, они стоили по 7 копеек))
А бисквит мне мой лучше нравится. Но я венчиком сама взбивала. Если бы миксером, он пышнее бы получился, и более воздушный, наверное.
Тяпочка, мне больше всего нравились котлетные шарики, которые делала моя подруга Люся Робас. Она из фарша лепила шарики в полкотлеты, обваливала в муке, обжаривала и тушила в соусе из сметаны с томатным соусом и жареным луком.
Тяпочка 01-07-2024-15:44 удалить
НК_Белые_кроссовки,
Я похожие готовила, только в шарики рис добавляла. Дома, у мамы, мы их называли "Ёршиками"))
Тяпочка, про ершики знаю, многие их готовят, но мы рис не едим, так что эти шарики я освоила.
Тяпочка 01-07-2024-18:37 удалить
НК_Белые_кроссовки,
Тогда мне всё ясно. Но дело ещё в том, что Гена всё без соуса любит. То есть, сегодня макароны готовила, а котлеты в соусе. Но он котлету берёт без всего, а на макароны - кетчуп отдельно))
Тяпочка, у всех свои капризы. Я рис и макароны не ем, но фасоль могу хоть три раза в день. Потому что от фасоли не толстеют и она полезная. ММ овсяную кашу не ест почему-то.
Тяпочка 01-07-2024-20:50 удалить
НК_Белые_кроссовки,
Фасоль я редко готовлю, и лишь в виде тушёных с мясом и картошкой.
Макароны почти не ем, только для сына. Каши тоже редко, хотя сынуля любит. Но он на работу покупает, пакетиками. Иногда, по выходным, манную отварю, или пшёнку. Рисовую готовлю только, если куру запекаю. Овсяную не люблю. Но сынуле, на курином супе, вместе с мясом, овощами, могу и вермишель или рис в суп добавить. Но сама, только бульончик чистый. Для обеда мне хватает.
Грета_60 02-07-2024-08:10 удалить
НК_Белые_кроссовки, фасоль готовить долго, или ты готовую покупаешь?
Грета_60, замачиваешь на 2-3 часа и варишь минут 30-40. Мокнет сама, варится сама, я с ней ничего особо не манипулирую. Готовую - в коробочки и в морозилку.


Комментарии (15): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Опять... | Тяпочка - Дневник Тяпочка | Лента друзей Тяпочка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»