• Авторизация


Что б рыба "поплыла"... 26-08-2023 17:36 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Что б рыба "поплыла", естественно, ждать я не стала.
Фарш слишком был жидкий, меня это просто достало!!
Решила попробовать сделать тогда запеканку.
Не зря эту рыбу достала же я, спозаранку.

Она получилась довольно неплохо, чему даже рада.
Картошку, иль кашу варить к запеканке не надо.
И так хорошо половина ушла, с помидором.
Чего - то там в виде картошки, было б перебором.

Потом мне пришлось, нехотя, но за полочки браться.
Немного в салоне, любимом своём, приубраться.
Да пол подмести, мыть сегодня никак не хотелось.
Но чистой увидеть квартиру, уже не терпелось.

Спасибо сынуле, залезть на стремянку не дал.
Где, не доставала, он сам вытирать полки стал.
Потом разбежались, по комнатам, каждый в свою.
То есть, сын ушёл, а я телевизор смотрю))


рыбная запеканка (647x700, 241Kb)
рыбная (700x542, 175Kb)
обед (565x700, 210Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (6):
Какой красивый обед!
Чудесно)
GalyCalgary 27-08-2023-03:48 удалить
Чтоб рыбий фарш не поплыл, надо было его отжать рукой , потом ещё подождать , чтобы жидкость собралась и ее слить .
Ну зато запеканка получилась - считай одна большая котлета . Неважна форма - важно содержание! Красивы вкусный обед получился.
Тяпочка 27-08-2023-07:00 удалить
GalyCalgary,
Галочка, спасибо тебе!! Но замороженная рыба не тушками была, а уже готовыми квадратиками заморожена. До того, такую же рыбу готовила в кляре. Получалось прекрасно и быстро. Но сыну она казалась слишком мягкой... Решила из неё котлеты сделать. Размороженную рыбу перекручивали прямо в сито, чтобы жидкость отходила. С полчаса подержали. И руками отжимала. Наверное, не любая рыба годна на котлеты. Даже манку в молоке замачивала)) В холодильнике, уже готовый фарш, пару часов держала.
Решила не рисковать, и приготовила запеканку.
Тяпочка 28-08-2023-10:31 удалить
ВЕРА_димдим,
И опять же: на второй день, уже холодная рыбная запеканка, оказалась вкуснее. Чем горячая, с пылу, с жару, Верочка.


Комментарии (6): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Что б рыба "поплыла"... | Тяпочка - Дневник Тяпочка | Лента друзей Тяпочка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»