• Авторизация


Кочан вынула... 02-05-2023 11:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Кочан вынула, замороженный, в морозилке лежал.
И свинины кусок, с полкило ещё, своего часа ждал.
Голубцы настоящие, не ленивые, я готовить решила.
Для того, не шучу ничуть, сына уговорила))

Прогулялись сегодня мы, с Юлечкой, как обычно.
Направленье: куда идти, дала я, что привычно.
Мне в четверг, ведь, к врачу опять, я не знала: куда?
С Юлей всё мы проверили, впрочем, всё ерунда.

Ветер очень холодным был, пока жары не видать.
Но под солнцем тепло почти, могу это признать.
Мне, в жакете, полушерстяном, совсем не было жарко.
Может, среди раздетых людей, я смотрелась дикаркой.

В шесть утра сын меня разбудил, как его и просила.
И теперь, меня тянет поспать, непонятная сила.
Поменялись режимы сна, просто, как у ребёнка.
До полночи заснуть не могу, а всё мучаюсь только.


фиалковое дерево (485x700, 225Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (8):
Tamara_Samedova 02-05-2023-18:10 удалить
Дорогая Сонечка, я у Вас научилась замораживать кочан на голубцы и это прекрасная идея! Только так и готовлю теперь. У меня к Вам просьба - напишите, если не трудно , Ваш знаменитый рецепт блинов. У меня они почему-то не очень получаются- то слишком толстые, то просто невкусные. А Вы готовите их, как богиня!
Тяпочка 02-05-2023-19:30 удалить
Tamara_Samedova,
Тамарочка, вечер добрый!! Я блины готовлю "на глаз". Начинаю с того, что наливаю немного кефира, может быть, 1/4 стакана. Молока, может быть, стакан. Два яйца вбиваю. Соды 1/2 чайной ложки, соли 1/2 ч.л. и сахару 1/2 столовой ложки. Ещё добавляю немного масла растительного, может, со столовую ложку, и муки столько, чтобы тесто было жидковатое. На сковороду, для первого блина, масла наливаю чуточку, а все остальные блины, жарю без масла. И, готовый блин, уже на тарелке, смазываю сливочным маслом. Если нужен толстый блин, то муки по больше. Если тонкие, то меньше муки надо.
Да и не богиня я, на блинах руку набила))
Tamara_Samedova 02-05-2023-20:54 удалить
Ответ на комментарий Тяпочка # Тяпочка, Спасибо Вам огромное! Скопировала Ваш рецепт
Тяпочка 02-05-2023-21:24 удалить
Tamara_Samedova,
На здоровье!! И ещё: чтобы тонкие блины получались, постарайтесь немного наливать теста, и сковородку повертеть, чтобы оно разлилось по всей сковороде.
И я стащила рецепт блинов :) Спасибо!
Всего Вам самого наилучшего! И хорошей погоды!
Сонечка твои блины я здесь каждый раз вкушаю. Капусту для голубцов морозить? Наверное это вкусно,не пробовала не разу. Да и голубцы делаю только ленивые.
Тяпочка 03-05-2023-10:10 удалить
Тетушка_Винни,
На здоровье, Ирочка))
А погода устанавливается, по твоей просьбе, наверное)) В пятницу обещают +33))
Тяпочка 03-05-2023-10:12 удалить
РыбкаГалка,
Галочка, замораживаю кочан для того, чтобы листки потом мягкими были. И руки не ошпаривала при варке качана.


Комментарии (8): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кочан вынула... | Тяпочка - Дневник Тяпочка | Лента друзей Тяпочка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»