Сонь, вопрос не по теме поста: ты пробовала квасить капусту? В Израиле, я имею в виду. Мы собрались квасить, но средиземная капуста какая-то рыхлая, получится ли.

НК_Белые_кроссовки,
Я сама не пробовала, давно обленилась)) Покупаем готовую.

НК_Белые_кроссовки, а мы капусту не квасим, а маринуем. Жаль фото нет, когда закрылся радикал накрылись все фото, но рецепт вот: кочан капусты
морковь
головка чеснока
маринад:
1 литр воды
2 ст.л.соли
200 гр.сахара
150 мл. растительного масла
180 мл. 9% уксуса

приготовление
Не очень большой кочан капусты нашинковать,
1 большую морковь потереть на крупной терке,
головку чеснока - на мелкой.
Все перемешать, помять.
маринад:
в кастрюльку налить 1 литр воды,
добавить 2 ст.л. соли (я беру крупную),
200 гр. сахара,
нагреть до растворения сахара.
Затем добавить 150 мл. растительного масла,
довести до кипения, влить 180 мл. 9% уксуса.
Залить маринадом капусту.
Закрыть крышкой.
Как остынет - убрать в холодильник.
Через сутки готова, остается хрустящей, приятно остренькая.
Доставать шумовкой.
На всех застольях пользуется большой популярностью.
Делаю обычно в кастрюле на 2,5 литра.

Ответ на комментарий Лилёша # Хороший рецепт! Мне она тоже нравится! И хранить удобно!

Лилёша, спасибо большое! Интересный рецепт.

Тяпочка, Софьюшка, всё идет своим чередом. И ты всегда находишь, о чём писать. То новости с прогулки и приветы с фото от милых котиков, то красота цветущих "заморских" растений, то походы по магазинам и прекрасные и необходимые вещицы и продукты. А чего стоят твои кулинарные новости. И много всего разного, что ты освещаешь в своих постах. Так что пиши и радуй своих друзей и подписчиков.

Ipola, НК_Белые_кроссовки,

Тяпочка, Сонечка, добрый день, дорогая!
Про молодежь - улыбаюсь)) У нас такая же история. Хотят дети пораньше спать лечь - ведь на работу рано вставать - такие расстояния в Москве. Вместо этого киношки в телефоне смотрят до часу ночи. А мне их жалко. А им до лампочки - Мамуль! Не волнуйся! Всё в порядке!
Ну у них в порядке, а мы с Аликом нервничаем.
Сонечка, Стасу скорейшей поправки!
Обнимаю тебя, Сонечка!
Девочки, кто у Сони в дневнике в гостях - всем огромный привет!

Лилёша,
Спасибо, Лиличка, выручила))

tumannay,
Любушка, спасибо за добрые слова))
Почему ты перестала писать? Давно я ничего не читала из твоего.

Анна_премудрая,
Анечка, вся молодёжь такая. Я уже не нервничаю по поводу того, что девочки мои, не сразу кушать садятся. Они должны отдохнуть после работы. И то, что они могут поздно вечером смотреть фильм и кушать мороженое)) Ко всему привыкаешь, когда живёшь вместе.

Лилёша,
Пока отвечала на комментарии, вспомнила, что в холодильнике небольшой кочешок лежит. Воспользуюсь и я твоим рецептом.
Спасибо!

Ответ на комментарий Тяпочка #

Исходное сообщение Тяпочка
Лилёша,
Спасибо, Лиличка, выручила))

Тяпочка,
Поделиться мене не жалко,
Считай палка-выручалка.

Лилёша,
Попробую завтра капусту заквасить.
Сама загорелась, ведь всё уже есть.
А если никто её кушать не будет,
Смогу и сама её, вкусную, съесть.

Тяпочка,
[475x327]

Тяпочка, Замечательно пишешь Соня Вроде бы о простых вещах, а интересно, с юмором. Так что пиши радуй своих читателей. А этот пост напомнил мне моего свекра. Когда мы приезжали к ним в гости, то в день отьезда он начинал заглядывать к нам в комнату с раннего утра. Потом не выдерживал и кричал обращаясь к свекрови "Татьяна, ну что они лежат, на автобус опоздают" хотя автобус в час дня был.)))

Uma22,
Спасибо тебе, Зоенька, очень приятно))
Я, за два с половиной месяца, уже привыкла и ничего не говорю внучке. Не уговариваю встать и покушать. Когда ей надо, тогда всё и сделает. Но это внешне, а внутри нервничаю))

Тяпочка, Согласна с тобой, Сонечка - привыкаешь, конечно.
Привет, Сонечка! Всем хорошей пятницы!

Анна_премудрая,
Анечка, и вам всем спокойных выходных, да здоровья!!

Тяпочка, Спасибо, Сонечка! Взаимно!