• Авторизация


Наварила уже борщ... 07-11-2022 15:39 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Наварила уже борщ, по заказу внука.
Думаю, как довезти? Непростая штука.
Ещё надо дозвониться, адресок узнать.
Завтра сын придёт по раньше, будем узнавать.

А пока поставила тесто на пампушки.
Надеюсь, что получатся у меня - старушки.
В это тесто я яйцо совсем не добавляла.
Я проверила рецепт, забывчивой ведь стала.

Нет, всё делала я так, как и записала.
Тесто уже поднялось, скажу вам, для начала.
Накатала шариков, снова их накрыла.
На расстойку их поставить вовсе не забыла.

Чеснока пять зубчиков, на тёрке натирала.
Посолила я чуток, масло наливала.
Потом добавила укроп, ложечку водицы.
Это всё пампушкам очень пригодится.

И когда пампушечки были все готовы,
Я чесночную подливку доставала снова.
Сверху смазала немного каждую там штуку.
Половину, нам оставлю, половину внуку.


пампушки (700x584, 212Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (27):
Пампушечки аппетитные!
Здоровья Стасу!
Лилёша 07-11-2022-16:02 удалить
Тяпочка, ммм, вкусно (25x29, 8Kb) наш Павлик тоже большой любитель пампушек!
Тяпочка 07-11-2022-16:14 удалить
НК_Белые_кроссовки,
Сама удивилась, Наташенька: булочки, как покупные. За пожелания Стасу, спасибо!!
Тяпочка 07-11-2022-16:15 удалить
Лилёша,
Классные пампушки, по очень удачному рецепту.
Грета_60 07-11-2022-16:43 удалить
Какие аппетитные пампушки получились!!! Стасу скорейшего выздоровления! И всем вам здоровья и сил!
Тяпочка 07-11-2022-16:54 удалить
Грета_60,
Спасибо тебе, Леночка)) Сил чего - то уже не хватает.
Исходное сообщение Тяпочка
Лилёша,
Классные пампушки, по очень удачному рецепту.
А можно рецепт? А то я как то не дружу с такой выпечкой, а попробовать хочется :)
Тяпочка 07-11-2022-21:37 удалить
Тетушка_Винни,
Конечно можно:

Дрожжи прессованные - 20 г
(или 7 г сухих)
Сахар - 1 ст.л
Вода теплая - 350 мл
Подсолнечное масло - 3 ст.л
Соль - 1 ч.л
Мука пшеничная - 600 г

Чесночный соус:
Свежий чеснок - 25 г (1 головка)
Соль - на кончике ч.л
Зелень - 2 ст.л (или пучок укропа)
Подсолнечное масло ароматное - 3 ст.л
Вода - 1 ст.л
---------------------------------------------
В дрожжи добавь песок, перемешай и добавь тёплую воду.
Потом налей 3ст. л. масла растительного. Перемешай. В муку всыпь 1.ч.л. соли. Перемешай и понемногу всыпай. Готовое тесто накрыть крышкой и поставить на час подниматься.
На здоровье!! А вообще, зайди в Ютуб!! набери "Пампушки с чесноком".
Мой борщ... пампушки не освоила, поэтому как то так :)
[525x700]
Тяпочка 07-11-2022-21:49 удалить
Тетушка_Винни,
В Ютубе посмотришь, как тесто замешивают. Так лучше поймёшь.
Прекрасного осеннего настроения!Улыбок, солнышка, тепла и хорошего самочувствия!
Сонечка,супер и борщец, по пампушечкам ты спец!! Ням-ням!
Uma22 08-11-2022-10:16 удалить
Тяпочка, Доброго дня Соня!Пампушки замечательные.Ты прям как истинный кулинар, по всем правилам готовишь, если борщ то с пампушками. Мне иногда тоже хочется так приготовить, но лень.)))
Тяпочка 08-11-2022-11:26 удалить
Алла_Студентова,
Аллочка, спасибо тебе!! Пусть так и будет.
Тяпочка 08-11-2022-11:35 удалить
фортунчик,
Пампушки эти, Леночка, по вкусу (без добавления чеснока, конечно) мне напомнили булочки с глазурью. Стоили десять копеек. Мы в нашем доме, на 1-ом Муринском, все дружно родили. И выходили летом с колясками, покупали эти булочки.
Булочная была в нашем доме))
Тяпочка 08-11-2022-11:37 удалить
Uma22,
Тебе - то лень, Зоенька?? Зато ты обвязываешь всю большую семью. Я же, только готовкой занимаюсь))
Тяпочка, Сонечка,я никогда не делала борщ с пампушками, мы и дома в семье мамы и папы моих ели с хлебом.А вот когда мне было 18 лет,я была у мужа в Лиепае,и мы долго ждали чего-то там у мужа на работе,и проголодались и пошли в дневной ресторан.А в Латвии общепит всегда был очень на высоком уровне!
И мы кроме всего прочего заказали борщ.И к нам подошёл официант и сказал вы не возражаете, если мы вам подадим борщ,а к нему сырные пампушки,которые приготовили практиканты? А я никогда никаких пампушек не ела, и спросила - а они съедобные? Официант просто уничтожил меня взглядом,мне было очень стыдно,как я смогла такое сморозить,но я растерялась,когда он спросил- принести вам то,что готовят практиканты? Выходит, есть клиенты,которые не хотят от практикантов еды.
Те пампушки были маленькие,кругленькие,жёлтого цвета,пышные,и очень вкусные,пропечённые.Официант мог бы их и так подать,без своего подковыристого вопроса.Но это был мне урок.47 лет прошло,а мне это стыдно рассказывать, как в тот раз.
И да,я просила передать практикантам спасибо, и мы оставили хорошие чаевые.
Зато я больше ни в одном ресторане не попадалась впросак.
А те пмамушки выглядели вот так!
сырные пампушки (580x300, 64Kb)
Тяпочка 08-11-2022-21:16 удалить
фортунчик,
Верю, Леночка, что те пампушки были вкусные)) Но и мои прошли на ура)) Сегодня вторую порцию сделала, но на один раз, с чесночком. Борщ закончился)) Остальную половину посыпала сахарной пудрой с корицей.
На счёт практикантов: когда моя мамуля лежала в больнице, она не давала практикантам себя осматривать. Так что, я думаю, что и некоторые посетители того ресторана, тратя деньги на еду, хотели бы есть приготовленное настоящими поварами.
Тяпочка 08-11-2022-21:18 удалить
фортунчик,
Попробую вставить сегодняшние булочки:

те же булочки (535x700, 271Kb)
Тяпочка, Сонечка,прямо пекарня у тебя открылась!
Пампушки идут на ура!
Нет в мире ничего ароматнее и душистее,чем аромат от свежей выпечки - вдохнул- сознание потерял!
Я поэтому не пеку.
Просто не смогу удержаться,чтобы не наесться своей выпечки!
Тяпочка, у нас тоже в больнице были практиканты, они были внимательнее и интересовались больными больше,чем врачи,но толку от них на иголку,они назначения не могли делать!
Очередные вкусности!!!! Здравствуйте Сонечка!!!Всем здравия и бодрости!!!
Тяпочка 09-11-2022-10:33 удалить
фортунчик,
Вот и я, Леночка, только за вчераший день прибавила полкило. Всё!!! Больше не пеку, перерыв сделаю.
Тяпочка 09-11-2022-10:33 удалить
фортунчик,
Мы понимаем, что всем учиться надо, но не на нас(((
Тяпочка 09-11-2022-10:34 удалить
ВЕРА_димдим,
Верочка, спасибо, моя хорошая!!


Комментарии (27): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Наварила уже борщ... | Тяпочка - Дневник Тяпочка | Лента друзей Тяпочка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»