• Авторизация


Уху по фински... 31-08-2022 12:32 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Уху "по фински" я сегодня наварила.
Она со сливками, впервые так варю.
Хотя сынок предупредил, что есть не будет,
Надеюсь, всё же, что его уговорю.

Варила кожицу с остатками рыбёшки.
Чтобы немного получилось юшки этой.
Потом лучок я пережарила с морковью.
И влила юшку, в том не делаю секрета.

Картошку я немного раньше нарезала.
Воды в кастрюлю я добавила потом.
Картошку бросила, немного поварила.
И пачку сливок я ещё влила притом.

После всего в кастрюлю рыбу побросала.
Приправу тоже добавляла, как всегда.
Но, что так вкусно будет, я не ожидала.
Причём, готовка не берёт много труда.


уха по фински (575x700, 181Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (21):
Аппетитная уха у тебя получилась, Сонечка!
Тяпочка 31-08-2022-13:26 удалить
НК_Белые_кроссовки,
Наташенька, можешь себе представить, что я вообще не люблю супы, а этот съела с огромным удовольствием. Дочка, когда в Финляндии отдыхала, ела там уху со сливками. Вот и я решила попробовать приготовить. Рецепт в интернете взяла. Вечером, как раз, она придёт к нам. Есть ли сравнение с той волшебной ухой, или "рядом не стояла", узнаю))
Radeia 31-08-2022-13:30 удалить
Соня, рукодельница, кулинарка знатная, уха то какая аппетитная,
так и хочется попробовать...
Пусть, Соня, будет все ладно...
Тяпочка 31-08-2022-13:41 удалить
Radeia,
Надюша, рецепт из интернета. Готовила точно по рецепту. Сейчас и гостью накормила и ей очень понравилась ушица, а мне приятно))
Тяпочка, надеюсь, ей понравится и ты нас порадуешь ее отзывом.
Я, как и ты, к супам отношусь спокойно. А у нас еще и жарко все время. Остается на твои фотографии твоих супчиков любоваться . :)
Tamara_Samedova 31-08-2022-15:17 удалить
Обожаю такую уху! Приятного аппетита!
Тяпочка 31-08-2022-19:39 удалить
НК_Белые_кроссовки,
Дочка сказала, что по вкусу похож.
Но там уха была из трёх видов рыбы и без картошки. А моя только из одного лосося и с картошкой.
Тяпочка, поняла. А что-то было вместо картошки в финской ухе? Крупа какая-нибудь?
Тяпочка 31-08-2022-20:05 удалить
НК_Белые_кроссовки,
В том - то и дело, что только рыба трёх видов. И если у меня густой получилась уха, то там она была жиденькой, но очень вкусной.
Тяпочка 31-08-2022-22:18 удалить
НК_Белые_кроссовки,
Какую?? Что в Финляндии готовили?
Понимаешь, если бы я пробовала сама, то я бы подогнала вкус. В смысле: когда я, впервые, попробовала в ресторане рыбу запечёную в сливках, то приготовила дома такую же. А дочка приготовила, то у неё получилась рыба отдельно, сливки отдельно. Потому что, я сообразила сначала обжарить рыбу в муке, а потом залить сливками. И мука в себя лишние сливки вобрала.
Тяпочка, ну да, финскую.
У тебя вообще кулинарный талант, Сонечка.
Тяпочка 31-08-2022-22:26 удалить
НК_Белые_кроссовки,
Ты говоришь, у вас жарко. Ты посмотри какая жара в Иерусалиме))

"Температура воздуха по городам Израиля:

Иерусалим: ясно, +344°С днем, +21°С ночью;
Тель-Авив: ясно, +32°С днем, +26°С ночью;
Хайфа: ясно, +28°С днем, +23°С ночью; и тд..."
Тяпочка, ужас!
Посмотрела наши температуры на неделю: днем +32, ночью +29. На прошлой неделе под утро было +27. Днем обычно легкий ветерок, а как солнце садится - штиль.
Тяпочка 01-09-2022-00:24 удалить
НК_Белые_кроссовки,
Зато в Москве и Питере сразу резкое похолодание. Это ещё хуже.
Тяпочка, это верно. А еще там бывают такие перепады давления, что нам тут и не снилось.
Тяпочка 03-09-2022-13:11 удалить
НК_Белые_кроссовки,
Всё было там, здесь мне, например, гораздо легче.


Комментарии (21): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Уху по фински... | Тяпочка - Дневник Тяпочка | Лента друзей Тяпочка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»