Сонечка, а ты делаешь суп с фасолью? Мы еще иногда заправляем бульон цветной капустой. У нас как-то рис и макаронные изделия не идут.

НК_Белые_кроссовки,
Я тушу мясо (говядину или свинину) с картошкой и фасолью. А сегодня, Наташенька, у меня были крылья индюшачьи. Поэтому, я мясо, уже готовое, сняла с костей и пирог с мясом сделала. Если гороховый суп я готовлю, с копчёностями, то суп фасолевый не готовила ни разу. Цветную капусту Гена не ест. А я её только жарю для себя.

Сонечка, добрый вечер. Прочитала, что ты нашла удачный рецепт. Я то же сегодня планировала пирог сделать с кефиром. Завтра хочу сделать, напиши свой рецепт пирога.

Тяпочка, с индюшкой идёт гречневый суп. Кстати, фасолевый тоже любит копчёности, а ещё любит сухие грибы )))

marlena13,
Надюша, доброе утро!! Вот рецепт:
как написано, в таком порядке всё и готовила.
500 мл. кефира, 2 яйца, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахару, 2 ст.л. раст. масла., пачка разрыхлителя (10 гр), 1,5 стакана муки.
Муку в последнюю очередь, и понемногу. Тесто, должно получиться, как густая сметана.
Я пережариваю лук с морковкой, потом туда кусочки мяса перерубленные, добавляю укроп и дольку чеснока. Сама знаешь, по твоему уж вкусу. На здоровье!!

О_себе_-_Молчу,
Ирочка, утро доброе!! Гречку мы привыкли готовить только в виде каши. Сухие грибы, это из детства))
Копчёности, кстати, ему тоже нельзя. А вот: куриный и индюшачий бульон, точнее - суп, очень любит. А вообще, надо ему идти к врачу и менять лекарства.

Тяпочка, Сонечка, а зеленые щи из щавеля ты варишь? Я еще варю из свекольной ботвы, она слегка кислит, меньше, чем щавель.

НК_Белые_кроссовки,
Наташенька, я готовила щи из щавеля, но холодные, без мяса. Из ботвы не пробовала готовить))

Тяпочка, ботва в супе вкусная, мягкая, но не расползается, немного окрашивает бульон в свекольный цвет, так что со сметаной и крутым яйцом получается даже красиво.
Я делаю летом из своей ботвы, у нас на даче всегда много свеклы. И тут, в Турции, на базаре свеклу продают специально с листьями, для салатов и супов. Салат из ботвы мы не пробовали, а в суп кладем щедро. Кладешь в кипящий бульон буквально на минуту, выключаешь и накрываешь крышкой.
А еще я с этой ботвой, мелко нарезанной, делала пирожки, тоже неплохо получались. Только уже не помню, что добавляла к начинке, то ли крутое яйцо, то ли жареный лук.

НК_Белые_кроссовки,
Наташенька, такого я не пробовала. Просто привыкла к тому, что готовила всю жизнь. Дочка, например, уже готовит больше по местному. Я же, всё по старинке.
А в пирожки, скорей всего, ты яйцо добавляла))

Тяпочка, теперь и не вспомню, столько лет не пекла. Наверно, яйцо. На даче вообще много зелени растет, например, многолетние луки, и весной мы их целыми сумками собираем. Тоже делала начинку для пирогов и блинов, добавляя яйца.

НК_Белые_кроссовки,
Пирожки с зелёным луком и яйцом, тоже люблю и готовлю иногда))

Здравствуй Сонечка!!! Вкусный пирог у тебя получился! Даже на вид! Ангела за трапезой! Здоровья вам всем!!

ВЕРА_димдим,
Спасибо, Верочка!!И тебе - здоровья!!

Аж слюнки потекли от фотографии. Какой суперский пирог!

Лист2008,
Светочка, он удачный получился.

Ответ на комментарий Тяпочка # Сонечка, добрый вечер! Спасибо за рецепт, бегу переписывать!

marlena13,
Дерзай, Надюша!! Должен вкусным получиться.