Котлетки очень аппетитные!
Тоже терпеть не могу ждать бессмысленно((

Наталия_веселая,
К сожалению, это не первый раз. Причём, раньше я и "Оливье" готовила, что внук любит. Сейчас перестала. Только, чтобы накормить нормально, готовлю. Они потом извиняются, конечно.

Доброе утро,Сонечка! Наши детки непредсказуемы..У моей племянницы в морозилке всегда хинкали имеются,её дети их любят) Конечно,стараешься для них..Ты молодец,быстро котлетки сделала,да такие красивые и вкусные!(что кроме укропа и чеснока туда добавляла?) Я морковные зимой часто делаю,для нас с мужем.

Айоко, Доброе утро, Ниночка!! Я только муку в котлеты добавила и яйцо. Всё перемешала и готово. Напиши, как ваши дела. Сейчас сына провожу, с дочкой позавтракаю, дверь закрою и буду по дому "скакать"))
Морковные котлеты никогда не пробовала. Они сладковатыми получаеются?

Морковные котлеты особенно порадуют сторонников здорового питания и легких, диетических блюд и моркови! К тому же, морковь - ценный источник каротина и клетчатки. Подавайте блюдо со сметаной, при подаче также комбинируйте с любыми овощами и овощными салатами, которые прийдутся вам по вкусу!

По желанию, такие котлетки можно готовить с добавлением яиц, а вместо манной крупы можно использовать муку - отличие в том, что с манкой котлеты более нежные.

Ингредиенты:
Морковь 500 г
Вода 0,5 стакана
Манная крупа 4 ст.л.
Панировочные сухари 2 ст.л.
Масло растительное 2 ст.л. + для обжаривания
Соль и любимые специи по вкусу
Рецепт приготовления морковных котлет:
1. Морковь очищаем и натираем на мелкую терку. Или можно измельчить в блендере в мелкую крошку.

Морковь очищаем и натираем на мелкую терку
2. Выложить измельченную морковь на сковороду, добавить растительное масло и воду. Накрыть крышкой и тушить до полуготовности. После чего выключить огонь и добавить манку, соль, специи и хорошо перемешать.

Выложить измельченную морковь на сковороду, добавить растительное масло и воду
3. Остудить массу из моркови и сформировать небольшие котлетки, обвалять в панировочных сухарях.

Остудить массу из моркови и сформировать небольшие котлетки, обвалять
4. Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарить котлетки с двух сторон.

обжарить котлетки с двух сторон
Вот и все! Как видите, рецепт морковных котлет очень прост. Приятного аппетита!

Аноним, Спасибо!!

Тяпочка, А я сначала отвариваю морковку до полуготовности,потом на тёрке тру,хоть мелкой,хоть крупной.Добавляю чуть соли,манку.Пусть постоит,чтоб манка разошлась..Без яиц(в целях экономии,но нормально получается).Немного "пристают " к лопаточке,но вполне хорошо обжариваются,на медленном огне.

Тяпочка, Не сладкие,очень вкусные)

Айоко, Ниночка, всё поняла. Спасибо!