• Авторизация


Голубцы... 15-07-2017 13:56 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Мечту: голубцы потушить, нынче осуществила.
И килограммовый кочан, на двоих поделила.
С размороженного кочешка, листы поснимала,
Да фарш в него заворачивать стала.

Когда низ у плоской кастрюльки заполнился весь,
Залила вкусным соусом я, и пока сижу здесь.
Но сначала свои голубцы запихнула в духовку.
Постоят там с часок, и достану их ловко.

Достала морковь, заодно. Пускай отойдёт.
Остальную капусточку я, пускаю в расход))
Я, ленивых ещё голубцов, для сынули сготовлю.
Ест капусту лишь так, но я не прекословлю.

А сама, настоящие лишь голубцы, очень я уважаю.
Редко, правда, готовлю я их. Почему? Сама знаю.
Что смогу я двоим угодить, раньше просто не знала.
Лишь вчера эта умная мысль, в голове и застряла.


[700x525]

Пробежало полдня, и я всё приготовить успела.
Пообедали мы, я наелась того, что хотела.
Правда, пересолила свои голубцы я немного.
Но доволен мой сын, угодила ему. Слава Богу!!

[700x525]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (32): вперёд»
Мой сын тоже предпочитает ленивые голубцы :))
Тяпочка 15-07-2017-14:00 удалить
O_sebe_Mol4u,
И ленивые получились вкуснее... Купили мы новую, (для нас), соль с приправами. И я не рассчитала, увы.
Тяпочка 15-07-2017-14:02 удалить
O_sebe_Mol4u,
Настоящие голубцы пересолила. А с ленивыми, угадала.
Тяпочка, добавь в настоящие юшку типа овощного рагу: поджаренный лук с морковкой и мелко нашинкованную капусту, всё под соус, но без соли!
Тяпочка 15-07-2017-14:13 удалить
O_sebe_Mol4u,
Капусты больше нет, я добавила немного песка. И лишний соус отлила.
Завтра с кетчупом сделаю. Надеюсь, получится.
boirina 15-07-2017-14:14 удалить
Сонечка, отличные голубцы получились, и главное, все довольны ))
Тяпочка 15-07-2017-14:16 удалить
биа46, Ириша, вот именно: все довольны. Но, от большой любви к себе, я свои и пересолила))
сАва-Ира 15-07-2017-14:21 удалить
Оооо! Я голубцы обожаю - и обычные, и ленивые! У меня тетя, мамина сестра, была замужем за армянином, им всегда из Армении присылали разные травки, когда у нас еще не было такого изобилия приправ - это было невероятно вкусно! :))) и ряженка с чесноком - как соус!
Тяпочка 15-07-2017-14:33 удалить
сАва-Ира,
Ирочка, на счёт приправ: отец дочки моей подруги - узбек, и когда приезжал из Ташкента, тоже привозил специи. Так вот, его плов с теми специями, был обалденный. Как и травки родни твоей тётушки. Сейчас всё продаётся, целый магазины трав. Но я та и не знаю, что он привозил. Покупаю, где написано: для плова. И только в русских магазинах. В специализированных не объяснить, что нужно тебе.
сАва-Ира 15-07-2017-14:43 удалить
Ответ на комментарий Тяпочка # я обожаю покупать приправы, у меня прям хобби! :))) очень люблю кавказские - я на рынке или на ярмарках набираю целую кучу всегда :))) там и психологически приятно покупать - продавцы ооочень любят рассказывать, а я люблю слушать :))) хотя и готовые, фасованные тоже покупаю и много! :))) У меня в кухне целый ящик под них выделен :))))
Тяпочка 15-07-2017-14:46 удалить
сАва-Ира, Если бы у нас в специализированных магазинах разговаривали на русском, я бы покупала. Но там всё местное население. Вот и покупаю уже готовые. Но у меня не так уж и много, честно говоря.
сАва-Ира 15-07-2017-14:48 удалить
Тяпочка, :))) голубцы, ну очень аппетитно выглядят! Аж слюнки потекли :))) Так у тебя все вкусно! :)))
Тяпочка 15-07-2017-14:54 удалить
сАва-Ира,
Ирочка, они из маленького кочешка.
Причём, я его, ночь продержала в морозилке. И листья мягонькие получаются и аккуратно завёртываются. Поэтому и выглядят аппетитно.
сАва-Ира 15-07-2017-15:14 удалить
Я думаю, что не только выглядят! :))))))))))))))
Тяпочка 15-07-2017-15:50 удалить
сАва-Ира,
Нет, Ирочка, не тот вкус получился, увы((
сАва-Ира 15-07-2017-15:57 удалить
Тяпочка, ну что ж, придется повторить еще разок :)))) Думаю, Гена будет доволен! :)))
Тяпочка 15-07-2017-16:08 удалить
сАва-Ира,
Я голубцы для себя приготовила. Гена ест только ленивые голубцы. Так вот, я СВОИ испортила. А ленивые получились очень вкусными))
сАва-Ира 15-07-2017-16:09 удалить
Да я поняла, но думала, что Гена есть и те, и эти :) но ведь не совсем же испортила, чуть пересолила?! Или сильно?
Тяпочка 15-07-2017-16:38 удалить
сАва-Ира, Надеюсь, что завтра смогу исправить. Конечно же, я в любом случае съем. Просто, я больше соль со специями, не буду употреблять.
сАва-Ира 15-07-2017-16:43 удалить
Ответ на комментарий Тяпочка # да, в таком сочетании трудно угадать... но теперь у тебя есть опыт :)
Тяпочка 15-07-2017-16:56 удалить
сАва-Ира,
Ты права, Ирочка! Плохой опыт, тоже опыт.
я вот тоже люблю настоящие, а вот я не поняла их сначала надо в духовку? или как? А соус какой? томатный или белый?
Тяпочка 15-07-2017-21:37 удалить
ваша_солнечная,
Аленька, на этот раз, я завернула маленькие голубцы, потом смешала кетчуп со сметаной, добавила воды, посолила, добавила немного песку и всё залив, отправила в духовку.
Сонечка, девочки, приветствую вас! Тут такая вкуснятина, как всегда, я тоже люблю голубцы, у меня пост кончился, можно приготовить)). Правда, сейчас у меня абрикосы на повестке дня. Забодали уже! В этом году уродили. что бывает редко, поэтому стараюсь насушить и варенье сварить.
У нас ночью было всего 15 град. тепла Днем солнышко хоть и старалось очень, но порывы западного ветра такие холодные были! Соня, пригони к нам немного тепла!))
vata1951 15-07-2017-21:48 удалить
Я тоже давно не готовила голубцы, а ленивые никогда не делала. А твои красивые получились.
Ответ на комментарий Тяпочка # вот спасибо, так проще. И кажется вкуснее будет! Буду кормить своих тут а то они не знают, что это такое а на плите они меня сгорают, не успеваю следить...
представляю,как вкусно будет по Вашему рецепту)))
Тяпочка 16-07-2017-02:11 удалить
евгения_фещенко, Женечка, абрикосов много, это же прекрасно!! А тепло я тебе с удовольствием посылаю: градусов десять, хватит? Второй раз за ночь проснулась. Нет сил...
Тяпочка 16-07-2017-02:12 удалить
vata1951, Танечка, чем меньше листики капустные, тем аккуратнее голубцы выглядят.
Тяпочка 16-07-2017-02:14 удалить
ваша_солнечная,
На здоровье, Аленька! Пусть получатся вкусные голубцы. Только кетчуп должен быть лёгкий и сладковатый, а не острый.


Комментарии (32): вперёд» вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Голубцы... | Тяпочка - Дневник Тяпочка | Лента друзей Тяпочка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»