Нам предложила дочка Песах отмечать.
На праздник: Макса и Тамарочку позвать.
Мы согласились с сыном: с ними интересно.
На кухне нашей никому не будет тесно.

Дочка решила всё по правилам готовить,
Я согласилась, ей не стала прекословить.
И Седер сделать, как положено, друзья.
Правда, готовку всю, взяла я на себя...

Вспомнила маму, чем на Песах угощала?
Бульоном с кнейдлах. Как готовить их, не знала.
Но покопалась в интернете и нашла:
Кнейдлах с бульоном разлетелись на ура!!!

Яйца рубила, жир куриный растопила.
Лучок порезала в него, что б вкусно было.
С куриным жиром, яйца я потом смешала.
Да и в паштет жирок со шкварками вливала.

Вместо селёдки, рыбку красную солила.
С тарелку вышло, но на всех её хватило.
"Гефелте фиш", иль фаршированную рыбку,
Не научилась делать. В том моя ошибка.

Но, что в неё входило, я прекрасно знала,
Шарики рыбные, в бульон рыбный бросала.
И получилось вкусно, мне самой на радость.
Довольны были все. Мне это не казалось.

А брат с женой, такое видели впервые.
Они ведь из Москвы, там праздники иные.
И мы все, в Питере, без правил отмечали.
А здесь, хоть стол накрыли, как мы и мечтали.


[700x452]
Главное на нашем столе:
Чаша с солёной водой (символизирует слезы всех израильских рабов),
Куриное яйцо и Куриное крыло (в честь жертвенного агнца),
Маца, Горький лук, (марор), Хрен, и Харосет (масса из фиников, инжира, кураги, миндала и орехов, корицы,гвоздики и вина)
[700x623]
Общий стол.
[700x525]
Кнейдлах в бульоне из индюшачьих крыльев.
[700x525]
"Гефелте фиш", или рыбные котлетки в рыбном бульоне.
[700x525]
Мясо с картошкой... Остальное перебирать не буду))
[700x525]
Девочки помогают на стол накрывать.
[700x525]
[640x700]
Тамарочка и Максим
[700x525]
[700x543]
Обед начался с бульона с кнейдлах. Потом остальной едой и сладким столом.
[700x525]
[700x491]
[700x469]
И уже сегодня моя "сладкая парочка" в гости заглянула))