• Авторизация


Пельменная суббота... 07-02-2016 13:00 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Идёт дождь второй день, не стихает.
Ветер ветки все по окнам швыряет.
Трисы выломать, похоже, он хочет.
Вытерпеть погоду эту, нет мОчи.

А с утра вчера ещё солнце грело.
В две минуты за окном потемнело.
Дождь полил, и молнии засверкали.
Мы кошмара, вот такого, не ждали.

Вчера вечером пельмени мы ели.
Перед этим, мы на них лишь смотрели.
А крутилось тесто в тестомешалке.
Руки ноют, мне конечно их жалко.

По пельменнице я их раскатала.
Дочь пришла и на меня заворчала:
"Мясо много в пельмень каждую пихаешь.
Потому с трудом ты их вынимаешь!

Посиди, мамуль, пока в интернете,
Да узнай, что делается на свете!"
Ради Бога! Я мешать ей не стала.
К телевизору пошла, для начала.

Там сынуля с проводами разбирался,
Показать кассету старую пытался.
Проводка там у него не нашлось.
Кой - чего, нам всем услышать пришлось.

Если, что-то, у него не получается,
То спокойствие, на этом, кончается.
Ну, а дочь пока лепила пельмешки,
Переругивалась с братиком Гешкой.

Успокоились потом, как обычно.
Слушать мне такое, было привычно.
Отнесу оцифровать на днях кассету.
И забудем спор скорей на этом.

А пока вернёмся к тесту обратно.
Бездельем маяться, мне было приятно.
Если б стычка не унесла настроение,
То было бы дома сплошное веселие))

Дочка пельмешек много слепила.
Я, помогать, больше не подходила.
В оставшийся фарш много трав нарезала
Вкусных хинкали сделать обещала.

Хинкали, сознаюсь, вкуснейшими были.
Еле дождались, пока их варили.
Сначала мы их с удовольствием съели.
Потом и пельменей поесть захотели.

А впереди ждал нас с вишней пирог.
Каждый поел столько, сколько сам смог.
После обеда все мы отдыхали.
А отдохнув, девочки домой убежали.


[525x700]
Тестомешалка с моими таблетками))
[698x700]
Два вида теста:
[700x645]
[700x525]
Сырые пельмени и пробные хинкали.
[700x570]
[700x471]
Пирог с вишней.
[700x479]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (127): вперёд» последняя»
Селя 07-02-2016-13:19 удалить
Как же всё аппетитно выглядит!!! :)))
Надо срочно дома что-то вкусное приготовить, чтобы голодной слюной не подавиться!
Сонечка, добрый день! Сижу любуюсь)) Простое волшебство: было тесто, стал пирог и пельмени! Здорово! И, конечно же, вкусно!))
У меня в кух. комбайне тоже есть тесто мешалка. Но я так и не научилась ею пользоваться, тесто делаю руками.
Тяпочка 07-02-2016-13:27 удалить
Селя, Когда дома пахнет выпечкой, то и настроение поднимается)))
Тяпочка 07-02-2016-13:30 удалить
евгения_фещенко,
Привет, ещё раз!! Сознаюсь, что тестомешалкой я пользоваться не умею тоже. Сын над ней колдует)))
Он её и моет. А я, хотя имею много "вспомогушек", всё делаю руками, когда одна дома. Меньше мыть надо))) Оба теста для пельменей. А для пирога я делала жидкое тесто.
Тяпочка, да уж, погода в этом году совсем сдурела! С этими всякими военными испытаниями дождёмся... (((
Удачно ты устроилась пельмени "лепить" :)))
Ничего, надо же и тебе дать передохнуть от плиты! Будешь теперь знать, как иногда себе отдых давать "вкусный и полезный" :)
vata1951 07-02-2016-14:41 удалить
Вкусноооо! Тесто для пельменей одно заварное, другое обычное? Потом смешивала?
invika 07-02-2016-14:41 удалить
У меня тоже такая пельменница есть. Была коротенькая и пельмени упирались в стол, когда сверху скалкой прохдилась. Муж на работе к ножкам пластмассовые как-то сделал, теперь она повыше стала. Часто пельмени делаем, потому что покупные дорого получаются.
Хинкали это да.... очень вкусно. Но почему-то не делаю. Ела несколько раз в кафешках.
Тяпочка 07-02-2016-15:14 удалить
О_себе_-_Молчу,
С погодой согласна)) А отдохнуть тоже надо. Ведь обычно приходят ко мне на всё готовенькое, по праздникам. И каждую субботу я стою у плиты целый час, пока блины готовлю.)))
Тяпочка 07-02-2016-15:16 удалить
vata1951, Не заварное, Танечка, но по разным рецептам. И не смешивала. Ты на мысль натолкнула: надо снизу взять пельмени, и сверху. Посмотрим, какая разница будет.
altinira 07-02-2016-15:17 удалить
Все у тебя вкусненько так выглядит) Праздник желудка))
Такой же пельменницей пользуюсь! Пельмени все домашние тоже любят)...еще и как))
Ответ на комментарий Тяпочка # Ну вот, теперь только пельмени :)))
Тяпочка 07-02-2016-15:34 удалить
invika,
Мне, честно говоря, больше нравятся пельмени, которые я руками лепила. Дочка была против. Покупные пельмени я не ем вообще. Ну, если только жаренные. Причём я жарила их сырыми, не варёными.
Всё время хотела попробовать грузинские хинкали, или что-то подобное. Но одна не пойдёшь, и никто не приглашает))
Тяпочка 07-02-2016-15:38 удалить
altinira,
Спасибо!! Что-что, Ирочка, а пельмени свои все любят))
Тяпочка 07-02-2016-15:43 удалить
О_себе_-_Молчу, Ирочка, не хочешь пельмени?
Ответ на комментарий Тяпочка # Ты как в том фильме: - А кто НЕ ХОЧЕТ чаю? :)))
Я всегда хочу пельмешек :))
Ответ на комментарий Тяпочка #
Исходное сообщение Тяпочка Покупные пельмени... Ну, если только жаренные. Причём я жарила их сырыми, не варёными.

А кто пельмени вареными жарит? (это же не вареники, которые после варки можно и обжарить). Конечно, сырыми, но они жирными сильно получаются.
Тяпочка 07-02-2016-15:50 удалить
О_себе_-_Молчу,
Ты не права!! В фильме говорят: "А кто не пьёт?" Имея ввиду далеко не чай. Это в фильме "Покровские ворота"
Тяпочка 07-02-2016-15:52 удалить
О_себе_-_Молчу,
Не знала... Думала, что я одна люблю такие пельмени. На салфетку перекладываю, чтобы масло отстало))
Но это я очень редко делаю.
Ответ на комментарий Тяпочка # Тяпочка, Права я, т.к. имела в виду фильм "Здравствуйте, я ваша тётя" :)))
Ответ на комментарий Тяпочка # Да, тоже редко делала: жареные пельмени очень быстро приедаются и потом долго не хочется их :))
Тяпочка 07-02-2016-15:55 удалить
О_себе_-_Молчу,
Я лично их люблю со сметаной и кофе.
Тяпочка, пельмени только с маслом без ничего (разве что совсем чуток перчика, если в фарше нет).
А с кофе - сыр!
Тяпочка, я вообще со сметаной любила только борщи-супы и т.п. В салатах сметану не люблю. Вообще не представляю, как можно стакан сметаны съесть. Когда-то с голодухи съела с хлебом полстакана, три дня тошнило... (((
Тяпочка 07-02-2016-16:07 удалить
О_себе_-_Молчу,
А я люблю посыпать на пельмени соль и перец, а сверху сметану. Дома сметана не переводится. Борщи, уха, картошка отварная, блины, наконец, со сметаной. Гречневая каша со сметаной. Сын и так, (воспоминания о столовской еде на Балтийском заводе), может баночку скушать.
Тяпочка 07-02-2016-16:09 удалить
О_себе_-_Молчу,
А с кофе, я могу и солёную рыбку съесть))
marlena13 07-02-2016-18:01 удалить
Добрый вечер Сонечка! Согласна со всеми девочками. Осень вкусные у вас блюда. И правда все любят пельмени. Мы с. Мужем не давно. Делали правда руками. Где то неказистые у него получались. Но я рада бвла что впервые он помогал мне делать.
А хинкали не делала и не пробовала.
Здесь вы писали что жарили магазинные. Пельмешки. Это сын. Когда женился и жена его научила есть жаренные. Пельмени. Я была удивлена. У нас на Урале. Мы такого не делали. Просто варенные. Пельмени.
boirina 07-02-2016-18:52 удалить
О, знакомая пельменница, и у меня в закромах такая лежит, нужно на свет божий её достать и пельмешек соорудить, такие я еще осилю ))
Хинкали тоже люблю, покупные брали, у нас удачные пельмени в магазине, кстати .
Жаренные впервые пробовала в Ярославле у знакомой, когда там училась, да люблю именно со сметаной, очень вкусно ))
E_lenika 07-02-2016-19:36 удалить
Ну,Сонечка как всегда всех "заразила " своими кулинарными шедеврами.Все дружно сглотнули слюну и пошли делать пельмени.Спасибо,Сонечка !
Тяпочка 07-02-2016-20:32 удалить
marlena13,
Надюша, добрый вечер!! Прекрасно, что муж помогал делать пельмени. И сам был довольный, наверное. А , что неказистые, так их всё равно съели. Не на продажу делали. Интересно, что вот и твой сын с невесткой жаренные пельмени любят. До сегодняшнего дня, я ни от кого это не слышала. А в хинкали, (я настоящих не пробовала, и сравнить мне не с чем), дочка моя к фаршу нарезала так много зелени, что из-за неё фарша не видно. Но было очень вкусно.
Айоко 07-02-2016-20:35 удалить
У Сонечки-Хозяюшки вкусняшки как всегда!
Пельмешки самодельные,сладкое на столе.
Пирожок,что с вишней,получился хоть куда!
Отметили семьёй вы субботу в феврале)


Комментарии (127): вперёд» последняя» вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пельменная суббота... | Тяпочка - Дневник Тяпочка | Лента друзей Тяпочка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»