• Авторизация


День добрый!! 01-02-2016 10:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!


А вчерашним вечером, я гречку доставала.
Промыв, её кефиром две ложки залила.
А утром, эту гречку, на завтрак всю съедала.
Скривив немного рожу, всю съесть её смогла.

Сырники готовила, вкусно получились.
Завтрак, что б по лучше смог покушать сын.
Сама я удивилась, что толстенькими вышли.
И, если не совру сейчас, красивы, как один!


[530x700]


Хлебушек пекла я, или просто булку.
Много там овсянки, больше, чем муки.
И сама не ожидала, что так будет вкусно.
А бежать мне за мукою, было не с руки.

Сыпала "на глаз" всё, "не кондишно" вышло.
Не упруго тесто, чуток расползлось.
Но на вкус, что радует, не распространилось.
Мягоньким и нежным испечь мне удалось.

Булочка готова с духовки вынимала.
Масло растопила, натёрла я чеснок.
Соль, укроп и перчик добавив, замешала.
Тем я булку поливала, ел даже сынок!!


[700x525]
[700x604]


За копанию сходить я внучке обещала.
Только утром поняла, что слово зря дала.
Из дома не уйти мне, это ей сказала.
Подвела любимицу, вот и все дела...

А в фейсбуке, вот эту, я фотку увидала.
Сюда решила вставить, не смотрит дочь дневник.
Пусть постоит и у меня. (Я так себе сказала)
Живое вышло селфи, (стащила в тот же миг)


[700x525]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (36): вперёд»
Айоко 01-02-2016-11:17 удалить
Добрый день,Сонечка!Фоточки изумительные,вернее,то ,что на них и кто на них! Дочка интересная,глаза прямо искрятся,ну а Алиночка очень естественно вышла.)
И ням-ням видно,что очень вкусное у Хозяюшки получилось!)
Лилёша 01-02-2016-11:32 удалить
Тяпочка, Сонечка, привет!
Такие задорные Оля с Алишей прямо душа радуется!

Я на овсяный хлебушек давно подсела! Спасибо Ирише био46, а вот не додумалась, как ты чесночной подливкой сдобрить, возьму на вооружение. Спасибо, Сонечка!
vata1951 01-02-2016-12:13 удалить
Какой красивый хлебушек получился! Это просто эксклюзив! Говоришь всё на глаз добавляла? А что? Девчонки твои красавицы и умницы.
Failik 01-02-2016-12:59 удалить
Хорошее утро!)))))
boirina 01-02-2016-13:15 удалить
Сонечка, ты мастер импровизаций, булка отличная получилась, сырники пухленькие, мням ...
Девчонки - красотки, здоровья и счастья им, такие позитивные !!!
Майлина 01-02-2016-13:41 удалить
Тяпочка, Сонечка, действительно сэлфи такое живое вышло, бесподобное))))
Хлебушек свой - всегда лучше покупного))))
Ух! Девчёнки замечательные! Душа радуется, глядя на них!
А сырники , какие красивые!!! Вспоминаю недавние свои и "рыдаю"!!!)))
Боюсь даже и спрашивать подробный рецепт, Сонечка! Подруги засмеют!))
Тяпочка 01-02-2016-16:23 удалить
Айоко, Лилёша, vata1951, vata1951, Failik, биа46, Майлина, евгения_фещенко,
Всем: привет!! Я здесь и теперь каждой из вас отвечу)))
Тяпочка 01-02-2016-16:26 удалить
Айоко,
Ниночка, день добрый!! Внучка на снимке получилась хорошо, а дочка: забавно)) Хлебушек удался. Уже ничего не осталось. А он и на утро, был свежий, правда, хранился в целлофане.
Тяпочка 01-02-2016-16:30 удалить
Лилёша,
Привет, Лиличка! У меня не получается готовить по рецепту. Вечно чего-то не хватает. Этот рецепт был без овсянки вообще. И верх просто смазывали маслом. Я попробовала, что-то не то. А всего намешала, и совсем другое дело.
Тяпочка 01-02-2016-16:36 удалить
vata1951, Танечка, рецепт был на белую булку. Муки у меня было мало. Всыпала овсянку. Теста не получилось, стала сыпать пока на тесто не стало похожим, но уже без замачивания. Просто слепила и в духовку. Хлеб получился с пористой корочкой. Естественно, когда на глаз пересыпаешь, соли мало. Поэтому я и натёрла чеснок, насыпала соль, перец, укроп и весь глеб намазала. Чудесно получился!!
Тяпочка 01-02-2016-16:37 удалить
Failik, Хорошее утро, ещё и племянник зашёл в гости))
Лилёша 01-02-2016-16:42 удалить
Ответ на комментарий Тяпочка #
Исходное сообщение Тяпочка
Лилёша,
Привет, Лиличка! У меня не получается готовить по рецепту. Вечно чего-то не хватает. Этот рецепт был без овсянки вообще. И верх просто смазывали маслом. Я попробовала, что-то не то. А всего намешала, и совсем другое дело.

Вот и умница, правильно говорит Ириша, мастер импровизации! А составляющие запомнила, рассказать можешь? Очень хочется повторить!
Тяпочка 01-02-2016-16:53 удалить
биа46, Ириша, очень неожиданно, но вышло вкусно. Я довольна. И сырники получились. Наверное, многое и от творога зависит. И за всё остальное: спасибо!!
Тяпочка 01-02-2016-16:56 удалить
Майлина, Галочка, мне тоже понравилось фото)) А хлеб получается раз через раз))
Тяпочка 01-02-2016-17:08 удалить
евгения_фещенко,
Женечка, за слова о моих девочках: спасибо!! Рецепт сырников:
У меня было 200 гр творога 0%. Песок сыпанула не глядя и чуть подсолила. Добавила 1 яйцо, перемешала и добавила шесть столовых ложек муки. Перемешала до однородности. Разделила на шесть частей, они получились довольно плотные. Насыпала муки пару ложек в тарелку, и каждый шарик поваляла в муке. Прихлопнула немного и стала жарить на небольшом огне, переворачивая. НО: такие сырники у меня вышли впервые. На здоровье!!
Тяпочка 01-02-2016-17:32 удалить
Лилёша,
Лиличка, я готовила по ЭТОМУ рецепту, но муки было всего чашка.
Значит так, вот сам рецепт:
муки .......... 2чашки
дрожжи......1 ч.л.
вода...........150 мл. тёплой воды.
сл. масла....20гр.
1 яйцо, соль 0,5.
1ч.л. песку.
Этот рецепт Ирочка и давала.
Но я одну чашку муки заменила овсянкой. Её залила чашкой горячей воды, потом добавила всё остальное. В отдельной чашке я размешала дрожжи, соль и сахар.
Ещё в муку я добавила разрыхлитель. Когда всё перемешала, растопила сливочное масло и в тесто добавила. Поставила на два часа. Посмотрела, а оно жидкое. И тогда я всыпала остатки овсянки. Больше нечего было всыпать)) Поставила в духовку. Готовое вытащила. Потом ещё растопила масла кусок, две большие дольки чеснока на мелкой тёрке натёрла, соль, перез, укроп перемешала и залила на хлеб, со всех сторон...
Наверное, написала непонятно. Всё.
Ответ на комментарий Тяпочка # Сонечка, спасибо огромное!!! Я себе уже переписала, теперь дело за творогом. Надо, все же, хоть раз добиться совершенства!)))
Добавлю, что идеально делала сырники моя свекровь. Она складывала их, горячие в кастрюльку и заливала смесью сливок и сахара. Это было что то!
Особенно на второй день, если доживали))
Тяпочка 01-02-2016-17:39 удалить
евгения_фещенко,
Женечка, пробовать надо, и этог обязательно)) Раз на раз и у меня не получается. Это естественно!!
Ответ на комментарий Тяпочка # на литр сливок стакан сахара, иногда ванильки добавляла.
Раньше литр сливок купить нормальное дело, а сейчас непомерно дорого. Раньше я любила делать медовик и вместо крема вот эту смесь перемазывала. И на шоколадный торт это был любимый крем.
Год назад на наши дни рождения я сказала - гуляю последний раз! и приготовила огромные торты с таким кремом. Угостила друзей. Мой муж ворчал, потому что много потратилась. А теперь даже и не пытаюсь. Рада была небольшому наполеончику.
Тяпочка 01-02-2016-18:00 удалить
евгения_фещенко,
Если муж ворчит, то и праздник не праздник.
Лилёша 01-02-2016-18:10 удалить
Ответ на комментарий Тяпочка # Сонечка, я всё поняла, не волнуйся!
Чтобы не забыть чуть откорректирую, добавлю фото и в свой цитатник!
Marta-Valentina 01-02-2016-20:50 удалить
Тяпочка, Сонечка, добрый вечер! Хлебушек твой, да со вкусом чесночка, ммм... , сырники красивые. Девочки замечательные на фото.
Как кефирчик с гречей, помог справится с проблемкой?
Тяпочка, биа46, Майлина, евгения_фещенко, Лилёша, Marta-Valentina, Девочки, доброго вечера вам и всем Сонечкиным гостям!
Marta-Valentina 01-02-2016-20:55 удалить
Ответ на комментарий Анна_премудрая # Анна_премудрая, Привет, Анечка, я у тебя уже в гостях побывала.
Ответ на комментарий Анна_премудрая # Аннушка, добрый вечер!
0_6eae1_f3c41f8b_XL (142x70, 52Kb)
Тяпочка, Сонечка, соглашусь с Иришкой - ты мастер импровизации с большой буквы "М"! И, кстати, пример для меня в этом плане. И не только в этом.
Хлебушек очень аппетитный! И сырнички такие красивые, румяненькие!
А девочки ваши - прекрасные! Красавицы!
А я одна дома. Ванюша на работу уехал. А Алик поехал квартиру показывать потенциальным квартирантам. Вот жду его.
Машинка постельное достирывает, а я с вами.
Marta-Valentina, Ага, Валечка, спасибо! Привет, привет, солнышко! Сейчас еще в новый постик к Сонечка схожу и побегу тебе отвечать.
евгения_фещенко, Спасибо, Женечка! И вам уютного вечера!


Комментарии (36): вперёд» вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник День добрый!! | Тяпочка - Дневник Тяпочка | Лента друзей Тяпочка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»