[500x375]

Сначала я делаю начинку: яблоки чистим от кожицы, убираем сердцевину, режем на кусочки. Тушим на сковороде со сливочным маслом и сахаром. Все на глаз, кому как больше нравится. Я добавляю сюда еще пакетик ванильного сахара. Получается что-то вроде этого:

  [500x375]

Теперь блинчики:

1,5 стакана холодного молока
2 яйца
полный стакан муки
соль, сахар и сода(на кончике ножа)

Замешиваем жидкое тесто.

Пусть оно постоит минут 10-15. И выпекаем блинчики на разогретой, смазанной жиром сковороде блинчики с обеих сторон.

Каждый готовый блинчик смазываем сливочным маслом.

На готовый блинчик кладем немного начинки

[500x375]

 и сворачиваем. Вот и все. Готово.  Приятного Аппетита!

[500x375]