Это цитата сообщения Мышь-малышка Оригинальное сообщение

Куриные "голяшечки".
Покупаем голень курицы, в количестве не менее 10 штук. Если голени нет, то покупаем окорочка и разрезаем надвое (бедра потом тоже пригодятся).
Посыпаем перцем, чесноком (порошковым), намазываем смесью: горчица+майонез+сладкий кетчуп. Смеси не жалеем и обмазываем жирно. Голени укладываем в лоток и убираем в холодильник на несколько часов, можно даже на сутки. Если времени мало, то оставляем просто на столе на пару часиков.
Затем выкладываем голени в противень(небольшой) или в сковородку без ручки и ставим в разогретую духовку на 40 минут. Все.
Можно есть холодным. Вкусно.