Это цитата сообщения Pinik Оригинальное сообщение

Закончились рождественские святки, поздравления и походы в гости. Но встречаться с друзьями можно ведь в любой день, независимо от того, есть праздник или нет. Позовите дорогих вашему сердцу людей «на глинтвейн», устройте дружеские посиделки за чашкой этого ароматного и полезного напитка. Рецепты его приготовления мы подскажем, остальное берите на себя!

Глинтвейн классический

Ингредиенты:

Столовое красное вино - 750 мл,

Гвоздика - 6-7 шт.,

Мускатный орех - по вкусу,

Вода - 1/3 ст.,

Сахар - 1 ст.л.

Положите гвоздику и молотый мускатный орех в турку, залейте водой и доведите до кипения. Настаивайте содержимое турки 15 минут. Вылейте вино в кастрюлю и поставьте на огонь. Если вы видите, что оно стало теплым, добавьте в него отвар из турки и сахар. Запомните: вино не должно кипеть! Разлейте глинтвейн по чашкам и подайте к столу.

Глинтвейн зимний

Ингредиенты:

Красное столовое вино - 750 мл,

Настой крепкого чая - 1 л,

Корица и гвоздика - по вкусу.

В эмалированной посуде смешайте вино и настой чая. Доведите содержимое посудины кипения. Затем добавьте к жидкости корицу и гвоздику. Дайте глинтвейну настояться и разлейте по чашкам.

Глинтвейн ароматный

Ингредиенты:

Столовое красное вино - 750 мл

Вода - 1,5 ст.,

Мед – 1,5 ст.,

Ром – 1,5 ст.,

Сахар - 600 г,

Гвоздика - 18 шт.,

Кардамон - 18 шт.,

Корица, мускатный орех - по вкусу.

В кастрюле смешайте вино, воду, мед, ром, сахар, гвоздику, кардамон, корицу и мускатный орех. Доведите смесь до кипения и разлейте по чашкам. 

Глинтвейн белый

Ингредиенты:

Белое сухое вино - 750 мл,

Сахар - 100 г,

Вода - 125 мл,

Гвоздика, корица - по вкусу,

Апельсин/лимон - 1 шт.

В кастрюлю вылейте воду, добавьте в нее сахар, гвоздику, корицу, апельсин или лимон, порезанный дольками. Доведите смесь до кипения, снимите с плиты и процедите. К полученному добавьте белое сухое вино, снова все подогрейте, разлейте по стаканам и подавайте к столу.

Глинтвейн спортивный

Ингредиенты:

Красное сухое вино - 1,5 л,

Коньяк - 50 мл,

Сахар - 100 г,

Корица, гвоздика - по вкусу,

Лимонный сок - 100 г,

Цедра лимона - по вкусу,

Мускатный орех - по вкусу.

Все ингредиенты смешайте в эмалированной посуде и поставьте на огонь. Доведите смесь до кипения, процедите, разлейте по чашкам и угощайте гостей!