Ингредиенты:
250 г подтаявшего сливочного масла
500 г муки
4 яйца
400 г сахара
цедра и сок 1 лимона
пакетик дрожжей (7 г)
100 г кедровых орешков
Приготовление:
Разогрейте духовку до 1800 С. Смажьте маслом разъёмную форму (диаметром см 30), чуть присыпьте мукой. В миске взбейте яйца, затем добавьте сахар, муку, лимонную цедру и сок, сливочное масло и дрожжи. Перемешайте, перелейте в форму. Сверху разбросайте кедровые орешки. Запеккайте в разогретой духовке минут 40, или пока пирог не подрумянится.