Эту диету итальянский политик соблюдает по рекомен­дации своего личного врача,профессора Скапаньини Ее можно посоветовать всем, кто хочет избавиться от лишнего веса -  за месяц можно сбро­сить 7 кг.

Диета основана па распорядке употребления протеина.

Продукты с очень высоким содержанием протеина (боль­ше 15г. на 100 г продукта):

сыры,нежирный творог,мясо (кроме свинины),птица,рыба,соя,горох,фасоль,орехи.

Продукты с высоким содержанием протеина (10-15 г.):

жирный творог,свинина,колбаса,варенье,яйца,манная, овсяная, пшенная и гречневая крупа,пшеничная мука.

Продукты с умеренным содержанием протеина (5- 9 г):
ржаной хлеб,перловая крупа,рис,зеленый горошек.                                                 

Продукты с малым содержанием протеина (2- 4 г):

молоко,кефир,сметана,мороженое,шпи­нат,цветная капуста,картофель.

Продукты с очень малым содержанием протеина (0,4 - 1,9 г):

овощи (кроме вышеперечисленных),фрукты,ягоды,грибы.

Рацион диеты