СОВЕТЫ:И снова я, со своими дурацкими советам. На этот раз в центре внимания банальная уха, готовится тоже очень быстро. Порезанный картофель (не очень мелко) и почищенную рыбу заливаем холодной водой, только не из Людмилинской скважины, смею заметить. Добавляете соль и ставите на огонь, или на эл. плиту. Пока закипает Ваша будущая уха, не сидите и не скучаете, а обильно плачете и трёте слёзы, лук почистили и на сковороду с любым маслом, какой есть в наличии, главное что б было съедобное. При закипании воды, а теперь уж не просто воды, а бульона картофельно - рыбного, рыбу вынимаете на отдельную тарелку и продолжаете варить картофель и другой рукой помешиваете лук на сковородке. Как только картофель станет мягким, отливаете в сковороду с луком ваш бульон кипящий и уже с обжаренным луком всё возвращаете обратно в кастрюлю, а заодно и скучающую на тарелке рыбу, добавьте пряности по вкусу типа лаврушечка и перчик, довели до кипения и снимаете с плиты. На этом приготовление кончено, пора наливать
|