Решил сделать внеочередную публикацию в разделе Дринк. Повода особо нет - заслуживающих упоминания только две бутылки, но зато я тут столкнулся впервые с очень интересной пробкой, вот и решил поделиться. Но обо всем по порядку.

1. Monasterio de las Vinas, Crianza, 2019, Carinena DO, Spain

Это вино было куплено еще в 2022. Слово Crianza на этикетках испанских вин говорят, что они выдерживались как минимум год (но где-то пишут 6 месяцев) в дубовых бочках, а потом уже разливались по бутылкам. То есть их можно отнести к выдержанным винам, хотя это еще пока не Reserva или Gran Reserva.

Ну и чувствуется, да. Эта бутылочка такой типичный представитель настоящих типичных вин, без сладких заигрываний как у испанских или без какой-либо легкости и фруктовости, как португальские. Такое строгое, примерно как развалины старинного монастыря на этикетке.

Танинное, немного терпкое, черные ягоды, немного черного перца, чернослив. Хорошо под мясо, с рыбой или птицей не надо. Для меня вино раскрылось только с третьего глотка. И для своей категории очень ничего, но не совсем мое. Так что 3,8 из 5.

Ну и вот по поводу пробки. Первый раз такую увидел.

1. Это наружная сторона, которая видна после снятия фольги. Да, удобно вставлять штопор. :)

2. Это обратная сторона.

3. Прочитал надпись и поискал немного в интернете (чуть-чуть). Везде пишут про мембрану, про какое-то лучшее сохранение качества вина... Ну литые пробки, искусственно сделанные - это не новость. И вроде бы как они дают более плотное прилегание к стеклу бутылки и поэтому лучше сопротивляются проникновению воздуха. Но зачем эта дырка в такой системе, зачем мембрана? Не понятно. У меня есть только одна гипотеза - материал очень плотный, в отличие от традиционной пробки, поэтому такая дырка позволяет ввинтиться легко. Без нее думаю загнать туда штопор было бы затруднительно. 

2. Ну и уж заодно второе вино, оно с первым никак не связано. +1 австриец в коллекцию.

Австрийские вина почти никогда меня не подводили, так и эта бутылочка. Если бы не космические цены на все европейские вина нынче, было бы совсем счастье.

Lenz Moser, Gruner Veltliner, 2020, Weinviertel, Austria

Как по мне - довольно строгий и простой грюнер. Лимонные корочки, зеленое яблоко, минеральность, еще пожалуй горькое помело. Но если вы любите такой сорт вин, то это оно. Идеально под рыбу и, я бы написал раньше, довольно бюджетно. Сейчас уже не очень.

Что еще любопытного - эта бутылка 1 литр. А с виду и не скажешь, пока не поставить рядом с 0,7.

[513x700]