На некотором сайте я влез в одну дискуссию про вина. Ну как дискуссию... вначале она такой и была, но потом опустилась до уровня оскорблений. Не любитель в интернете доказывать правоту и отстаивать свое мнение, потому что душевных сил у меня это отнимает много, а толку мало, хотя бы потому что ты не видишь и не знаешь собеседника - он действительно заблуждается или просто троллит. В конце концов переубеждать в чем-то надо человека который тебе хоть чуть-чуть симпатичен. Так вооот, стараюсь не спорить, а сразу банить! :)

Но тут как нечистый попутал. А дискуссия была вокруг новости, что какой-то там депутат предложил ввести ввозные пошлины на вина из недружественных стран в размере 200%.

Не, я адекватный, механизм ввозных пошлин понимаю и не считаю чем-то зашкварным, тем более в нынешние времена. Но 200%! (Хотя может еще и не примут этот закон).

Мои тезисы были в том, что винная отрасль (как и некоторые другие) не может полноценно развиваться в изоляции. Это все равно, как скрещивать животных между собой на изолированной ферме, рано или поздно наступит деградация и вырождение рода. Так и тут.

Виноделы, энологи должны общаться, делиться опытом, ездить на форумы, да хотя бы даже "тырить" друг у друга секреты. Это все деньги и главное усилия, которые есть, если есть конкуренция. Если конкуренции нет, никому нет дела до самосовершенствования, если покупают и так.

Пошлина в 200% не перекроет импорт совсем. Самые богатые найдут где и как купить, элитный алкоголь будет ввозиться все равно. А простой обыватель получается и так обойдется. При всей любви к отечественному, ну не растут у нас некоторые сорта винограда и не производятся некоторые сорта вин, даже если мы в лепешку разшибемся у нас нет например виноградников на вулканических почвах, как на Сицилии или нет технологии производства вина методом аппасименто (о чем ниже).

Но... набежали троли с говнометами. :) И знаете что самое интересное, что мне как раз не безразлична судьба отечественного виноделия, я хочу чтобы оно становилось не хуже и развивалось, а этим вот швондерам - нет. Потом выяснилось, что некоторые из них и вина-то не употребляют :) , но туда же, в дискуссии лезут.

Есс-но я отдаю отчет, что вино это продукт десятой необходимости и что я как-нибудь уж без него обойдусь. Но хотелось бы, пока есть возможность, чтобы кринжовые законы не принимались.

Ну а пока... раз уж такая пьянка, две новинки.

1. Villa del Sol, Seleccion Blanco Semi Dulce 2017, La Mancha, Spain

Интересно то, что разница в цене между этой бутылкой и следующей раза в 4-5 в зависимости от места покупки. Этот вариант дешевого, столового белого вина. Но оценки близкие. А все потому, что ставя баллы я понимаю, что чего-то требовать от бутылки за эту цену не имеет смысла ну и поэтому вот. Но и само по себе оно ничего так. Сладенький компот, приятный и легко пьется. Цветочно-медовые нотки, барбарис и дыня. 

Оценка 4,0 из 5.

2. Ca Vittoria Appassimento IGT, Limited Edition 2019, Puglia, Italy.

А вот это не дешевое вино (ну относительно конечно). Appassimento в названии - это технология производства вина. Цитата из интернета:

Винтажный напиток создан одним из традиционных для региона методов – аппассименто. Когда ягоды созрели, грозди подрезали, оставив плоды увяливаться прямо на лозе в течение 15-20 дней. Затем сырье собрали вручную, прессовали и оставили бродить вместе с кожицей. Этап малолактической ферментации придал напитку еще больше сложности в органолептике. 

Все так. Вот если вы хотите бутылочку не кислого, не минерального, а округлого, сложного во вкусе и ... просто вкусного вина, то это оно!

Почти черный цвет, ножки на бокале, довольно мощный старт во вкусе - спелая слива и подвяленная вишня, в послевкусии немного специй и чуть-чуть дуба. Главное только не прогадать с сопутствующей едой, тяжелое мясо не подойдет.

Это уже второе аппассименто в моей коллекции, первое тоже было из региона Puglia.

Интересен сорт винограда в купаже - негроамаро. Один из моих фаворитов теперь, вместе с мальвазией. :)

Оценка 4,3 из 5.

PS: кому интересно, можно почитать тут про аппассименто: https://swn.ru/articles/metod-appassimento-chto-nuzhno-znat