А ведь наша бабушка именно так и говорила. А кто теперь поймет этот говор? Даже в Архангельской области... Хотя тут еще и от деревни к деревне зависит все. Я некоторые слова не знаю тоже.
----------------------------------------------------
ШАНЬГИ ГОТОВЫ, СКОРО БУДЕМ ИССЬ.
"Я и сегодня, много лет спустя, слышу, как бабушка отчитывает меня, своего четырехлетнего внука, за порванную в драке с братом новую рубашку, и как я пытаюсь оправдаться за свой проступок:
- ВАнцинко лЕшшой, поштО у тя рубАха-то рОзна?! – возмущается бабушка.
- Дак, бАушко, не порАто рОзна, бывАт? - неуверенно возражаю я.
-КакОж не порАто! Элако обремкАлссе, ремкИ-то вЕснут, легАюцце!
- А мне дак дородно кажЕт...
- КакОж дорОдно! ИстовЁнно полОхоло!
Впрочем, никакого наказанья для обремкАвшегося полОхола за этим не следует, и уже через какое-то время мы с братом мирно сидим за столом у закипевшего самовара, уплетая за обе щеки пироги с ягодАма и горячие бабушкины шаньги.
Иссь шАньги, отламывая кусочки и окуная их в глиняную овальную плошку лАтку с горячим топленым маслом. Это называлось шАньги волОшить, было увлекательным занятием, особенно зимними вечерами, сидя у теплой печки голАнки. Вечернее чаепитие и поедание шанег называлось пАужной:
- РобЯты, шАнешки-то в мАслице волОшьте – дак скуснЕ Исти-то, – советует нам бабушка. А напоследок, убедившись, что мы уже наелись, она неизменно вопрошает:
- Нать, бывАт, ишшА калИтку-то на верьхосЫтку?
Но, разумеется, после такой наЕды никакА верьхосЫтка уже не вмещается в набитые до отвала желудки робЯт. После сытной пАужны самое лучшее – это повалИцце спать на широкой кровати и, засыпая слушать, как тОркат в окна и шуршит за стеной снежная вьюга хИвус..."
Из воспоминаний И.И. Моисеева (2005)
Порато – очень;
обремкАлся – обносился, оборвался (ремки - тряпки, рваная ткань);
полОхоло – небрежно одетый человек;
наЕда – сытная пища;
верьхосЫтку – есть не будучи голодным, съесть еще чего-либо после обеда, завтрака (один из вариантов наверхосытку – десерт);
тОркает – толкает, стучится, колотит;
хИвус – леденящий ветер.
А уж шаньги настоящие архангельские, такие как у нас были - еле нашел фотки в интернете. В поисковике все не то, это не шаньги.
Вот похожие.