Был проанализирован самых обширный на данный момент массив данных в этой области, который включил в себя исследование 27 фенольных соединений в винах с 23 отдельных виноградников, проведенное на протяжении трех винтажей. Рандомизированный анализ фенольных профилей этих вин позволил верно идентифицировать 11 образцов из 23. То есть на 11 участках из 23 на протяжении трех лет получались вина, которые имели свой индивидуальный профиль фенольных соединений, отличающийся от профилей вин, винифицированных аналогичным способом на других участках.