Италия и Испания
21-06-2020 23:52
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Чтобы не раздражать вас своими винными опусами я решил публиковать впечатления от нескольких вин в одном посте.
Наступило лето, а значит захотелось белого вина. А вот пиво пока как-то не идет, от слова совсем. Нет настроения наверное.
1. Gavi, Serre dei Roveri Gavi del Commune di Gavi DOCG, Sartirano Figli, 2019, Italy. Виноград Cortese.
Тот самый случай, когда вино сразило тебя с первого взгляда... или как правильнее глотка? :) Все практически прекрасно. Очень легкий нос, впрочем как и цвет - почти прозрачный. Но вот вкус... вроде ничего особенного, очень деликатный, почти без намека на минеральность. Скорее цитрусы, зеленое яблоко, лайм, что-то цветочное. Очень приятное и питкое вино. 8.5 из 10 по МСМ.
Тот самый случай, когда в интернете отзывы очень средние. У меня такое ощущение, что их писали люди, которые и вина-то не пробовали. По крайней мере на вивино рейтинг у него высокий.
Из википедии о регионе:
Гави или Кортезе ди Гави (итал. Gavi, Cortese di Gavi) — известные итальянские белые вина, производимые в регионе Пьемонт, и имеющие региональную категорию «названия, контролируемого и гарантируемого по происхождению» — Gavi или Cortese di Gavi Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG).
Производятся из белого винограда сорта кортезе, собранного с виноградников, расположенных на территории 11 коммун (муниципалитетов): Гави, Нови-Лигуре, Серравалле-Скривиа, Босио, Тассароло, Франкавилла-Бизио, Сан-Кристофоро, Пастурана, Пароди, Карросио и Каприата-д'Орба. Существуют три типа вин Гави, различаемые по технологии производства: тихие, «жемчужные» или слабо-игристые и игристые вина, произведенные по технологии Шарма.
Тихие сухие вина Гави обладают живым и элегантным характером, а их поклонники считают Гави одним из вин, идеально сочетающимися с морепродуктами. Кортезе, из которого производятся вина, передаёт им тонкость, деликатность и свежесть, а также элегантный и мягкий аромат. Их лучше употреблять молодыми и подавать при температуре 8-10 °C. Вина Гави относительно недавно заявили о себе на мировом рынке, однако они за довольно короткий срок достигли широкого признания, и сегодня эксперты считают их одними из лучших белых вин Италии.
2. "Passo Sardo" Vermentino di Sardegna DOC, 2018, Italy
Еще один итальянец. С такой вот молодежной этикеткой.
А это как раз тот случай, когда более дорогое вино мне лично понравилось меньше, более дешевого из п. 1.
Аромат сразу интригует, такой фруктово-цитрусовый. Наверное даже чересчур интригует. Потому что вкус совсем иного плана - довольно минеральный, земельный даже. Хотя грейпфрут и зеленой яблоко есть. Ну вот как-то так, не зашло. Хотя может быть под рыбу и было бы норм. А так 6.5 из 10 по МСМ.
Поставил оценку и подумал - наверное я слишком строг, но что поделать, на фоне очень хорошего вина. :)
"Passo Sardo" — линейка вин с Сардинии, производимых исключительно из местных сортов винограда. Сардиния известна своими вековыми традициями виноделия. Компания Эноиталия отдает дань уважения этим традициям через два наиболее представительных вина: красное Каннонау и белое Верментино. Эти элегантные и хорошо структурированные вина передают лучшие характеристики своего происхождения.
"Passo Sardo" Vermentino — приятное, питкое, ароматное белое сухое вино, являющееся истинным выражением средиземноморского острова Сардиния. Белое вино из Верментино считается на Сардинии самым популярным. Сардиния характеризуется разнообразным климатом, что делает его идеальным для виноградарства. Изготовление вина включает в себя ферментацию в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14 °С и выдержку в стальных чанах в течение 1 месяца и в бутылках в течение еще 1 месяца.
3. Protos, Ribera del Duero, Roble, 2015, Spain. Виноград Tempranillo.
Ну и напоследок еще одно очень хорошее вино. Правда и по цене оно не бюджетное совсем!
Нос слива + вкус сливочно-ванильный, вишневый. Вот такое интересное сочетание. Органичное сочетание кислотности и минеральности. Не скажу, что выдающееся, но точно выше среднего. Оценка 8 из 10 по МСМ.
Bodegas Protos - кооперативное винодельческое хозяйство. Существует с 1927 года. Располагается в испанском местечке Пеньяфьель.
Производит красные сухие вина региона Рибера-дель-Дуэро.
Общая площадь виноградников - порядка 1400 га (часть в собственности, часть - арендуется). Основной сорт винограда - Темпранильо, местная версия названия - Тинто дель Паис.
Bodegas Protos
В 2007 году в Пеньяфьеле было построено новое здание винодельни, по проекту британского архитектора Ричарда Роджера. Проект обошелся в 7 млн евро. Между старым и новым зданиями проходят тоннели, используемые для хранения вина.
Также Bodegas Protos принадлежит винодельня в регионе Руэда, где производят белое вино Protos из сорта Вердехо.
Винам Протос свойственно высокое качество, но они и довольно дороги. В отличие от многих кооперативов, Bodegas Protos не ориентируется на бюджетный ценовой сегмент. Вина Протос известны на всех пяти континентах - поставки осуществляются в 90 стран мира.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Италия и Испания | Valentinych - Папкина Папка |
Лента друзей Valentinych
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»