В октябре во Франции прошел World Blind Tasting Championship — чемпионат мира по слепой дегустации вин, на котором российская сборная сделала рывок и подъем с переворотом и поднялась с семнадцатого на восьмое место турнирной таблицы. На днях прошел праздничный ужин в ресторане Touche, где гости могли сыграть на месте участника команды и потренировать рецепторы и дедуктивно–интуитивный метод. То ещё испытание, когда сидишь над образцом и нервно думаешь, что похожий стиль можно встретить сразу в нескольких странах:

 

— Почти нейтральный аромат, средняя кислотность, легкое тело, низкий алкоголь и легкая горчинка в послевкусии. Может быть, швейцарский Шассла? Непритязательное Гави? Грустный Грюнер? Неудачное Альбариньо?

 

За Россию выступали Вячеслав Волков (компания Винотерра), Вячеслав Измайлов (компания Грейп), Дмитрий Фролов (рестораны Гинза, Петербург) и Максим Наумкин (компания Грейп). Вдохновляет, что участники сборной сделали выводы по выступлению и готовится к новым прорывам — их восьмое место со 109 баллами и 3 место Франции со 115 баллами разделяет только 6 очков, а это два угаданных сорта, или содержания алкоголя, или региона. На странице фотографа команды Даши можно посмотреть пятиминутный фильм о выступлении команды.